Чем заменить сладости? Есть ли у кого интересные рецепты полезных десертов?

Не полезные сладости всегда можно заменить полезными. Да, это трудная и ежедневная работа над собой, но тем, кто хочет иметь красивую фигуру, другого не остается. И еще: полезные сладости не приносят вреда организму: от них не подскакивает сахар в крови, не повышается холестерин, жир не откладывается на талии и ягодицах и пр.

Полезные сладости

Сначала перечислим те, что можно приобрести в магазине в готовом виде:

1. Горький шоколад. Процентное содержание какао должно превышать 65-70%.
2. Мед. О пользе этой сладости знают абсолютно все, поэтому повторяться не буду.
3. Сухофрукты. Есть килограммами не стоит, но пару горсточек в сутки никому не навредит.
4. Финики. По уровню сладости финики могут выиграть даже у некоторых тортов, поэтому этот замечательный и очень полезный плод может быстро и надолго утолить тягу к сладкому.
5. Зефир и пастила. Главное - чтобы состав был натуральным, минимум лишних добавок, небольшой срок хранения, отсутствие шоколада и каких-либо добавок - критерии выбора правильного зефира.
6. Домашний мармелад. Научитесь его делать - вам и вашим деткам будет не только вкусно, но и очень полезно.
7. Фрукты. В фруктах много натуральных сахаров, поэтому они с успехом могут заменить сладости.
8. Цукаты домашние. Еще одна вкусная и полезная сладость и отличный десерт для всей семьи.

Готовим полезные сладости

Итак, рецепт 1: клюква в сахаре.

Берем две столовые ложки воды и 50 грамм сахара, ставим на огонь в кастрюльке, ждем, пока сахар раствориться. Берем сто грамм клюквы, опускаем в остывший сироп. Важно: сироп должен быть теплым. В отдельной посуде помещаем сахарную пудру - в нее нужно быстро опускать клюкву, которую вы достали из сиропа. Дайте десерту застыть и наслаждайтесь полезным и вкусным лакомством.

Готовим второй рецепт:

Берем творог обезжиренный, добавляем в него на выбор:

• размоченную курагу и немного сахара или меда;
• сироп из любимого варенья;
• свежие ягоды или фрукты;

Пробиваем массу блендером и наслаждаемся натуральным и полезным десертом, не содержащим никаких химических добавок.

Готовим третий рецепт

Смешиваем горсть грецких орехов, 5-6 чернослива, поливаем жидким медом - еще один десерт готов.

Печеные яблоки - полейте их медом, когда они спекутся, и вы получите вкусную и полезную сладость.

Каша с сухофруктами - сладко, полезно.

Полезное овсяное печенье. Как говорит моя бабушка, это просто до безобразия. Берем вилку, разминаем два банана, добавляем стакан обычной овсянки, перемешиваем, формируем печеньки. Раскладываем их на листе пергамента и отправляем в духовку на двадцать минут. Температура должна быть 180 гр. Если печеньки маленькие, хватит и 15 минут, важно следить, чтобы не подгорели.

Как вы успели заметить, вариантов полезных сладостей - масса, вам нужно лишь выбрать подходящий.

• Как приготовить восточную сладость пахлаву?
• Как называется французский десерт из жареных орехов с сахаром?