Зто означает выражение "без сучка и задоринки"?

Все идеально и безупречно

Когда работа сделана "на отлично", без единого изъяна, вот тогда и можно сказать, что "без сучка и задоринки".

Опираясь на само словосочетание (сучок, задоринка - шероховатая поверхность), сразу можно предположить, что выражение имеет истоки от профессии, которая имела дело с деревом. Его ни так уж легко обработать, особенно тогда, когда попадается сучок, и идеалом для мастера является когда поверхность совершенно гладкая на ощупь.

Точного происхождения поговорки, конечно, не помнит никто, но смысл довольно понятен :
Это та работа, которая выполнена без единого изъяна, все сделано добротно, на совесть.
И относиться это выражение может не только к работе по дереву, но к любому другому делу:

Прошли успешно переговоры.
Сдан успешно экзамен.
Качественно выполнен ремонт
Идеально забит гол и многое другое.

К данному выражению можно подобрать множество синонимов:

Иголку не подпустишь, Комар носу не подточит и др - все они говорят о хорошей, безукоризненной работе и отсылают нас к пониманию, что любая работа должна быть сделана на столько хорошо, что бы не было за нее стыдно, что бы ни к чему нельзя было придраться.

Предлагаю заглянуть на следующие страницы, расширить свой кругозор и узнать :

• Что означает выражение: под ложечкой засосало?
• Как вы понимаете фразу "Понедельник - день тяжелый"? Актуально ли это для вас?