Можно ли замораживать плавленный сыр?

Плавленный сыр и заморозка

Можно, не сильно его структура и поменяется. Я обычно немного замораживаю плавленные сырки, когда мне необходимо их натереть на терке, так вот процедура заморозки очень помогает.

Однако хочу сказать, что вкус у сыра несколько изменится. Я один раз заморозила сыр и забыла про него. Когда разморозила, то он совершенно не был похож по вкусу сам на себя, хотя вкус вполне нормальным был. А вообще, я плавленные сыры редко покупаю, больше твердые предпочитаю, они, как мне кажется, полезнее.