Как правильно хранить дома бананы?

Бананы являются скоропортящимися продуктами. Поэтому зрелые уже желтые бананы не рекомендуется хранить с другими фруктами. Они выделяют этилен , а это усиливает перезревание бананов. Так хранить только можно зеленые бананы, чтобы они скорее созрели. Недозрелые бананы не любят света, их лучше хранить для быстрейшего созревания в темном месте. Если Вы хотите бананы взять большее количество, которое не съедите за раз, то постарайтесь выбрать слегка зеленоватые. Если бананы на кожуре имеют темные пятна, то это не значит что они испорчены и совсем не пригодны для еды, нельзя их назвать гнилыми. Попробуйте их на вкус. Они очень сладкие и сочные, выделяют вязкий вкусный сок. Я, лично , люблю только такие бананы.

В холодильнике бананы тоже не рекомендую хранить, потому что при низкой температуре кожура на бананах чернеет. Они теряют внешний вид и вкусовые качества. Лучше всего бананы хранить там, где они будут проветриваться , выдерживая температуру +15+16. Расположите их на проветриваемой подставке или просто подвесьте. Тогда Вы сможете продлить их свежесть.
Бывают случаи , когда бананы перезревают и покрываются темными пятнами , я их не выбрасываю,а делаю из них пюре и применяю в выпечке. Чтобы сохранить само пюре замораживаю в холодильнике в плотно закрытой таре.

Почитайте также статьи как вырастить бонсай в домашних условиях или как выбрать спелую дыню.