Как мариновать опята правильно? Какой рецепт?

Как в зиму замариновать опята вкусно?

Опенок - очень чистый гриб, и растет он массово, большими семейками. Если уж попал на поляну с опенками, то уходить не нужно оттуда, пока не соберешь пару ведер. Маринованные опятки - это вкуснейший продукт, а перерабатывать их приятно, в них никогда не встретишь червей или мушек. Они редко бывают с мусором. Гриб относится к третьей категории, он всегда желанный гость на столе в любой семье.

Процесс маринования почти не отличается от других видов грибов. Возьмите на контроль два вкусных рецепта маринования с закаткой на зиму или без нее. Открыв зимой припасенную баночку, можно приготовить супчик вкусный, нажарить ароматного картофеля, сделать пирожки грибные.

Советую почитать:

• Как мариновать грибы моховики на зиму? Какой рецепт?
• Жареные грибы в масле на зиму - какой рецепт приготовления?