Как испечь шарлотку с яблоками?

Шарлотка - это блюдо на все времена. Она проста в готовке, что даже ребенок сможет с ней справиться. Её любят все в моей семье. Ещё в детстве мама научила меня делать это кушанье. И я с радостью поделюсь своим любимым рецептом. Замечу, что способов печь очень много, но мне нравится классический пирог.

Основные ингредиенты:

• Мука, пшеничная - 1 стакан
• Сахарный песок - 1 стакан
• Яйцо куриное - 4 шт.
• Разрыхлитель для теста - 1 чайная ложка
• Ванилин - 0,5 чайных ложки
• Яблоки, сладкие - 350-400 гр (3-4 шт.)

Поэтапные шаги приготовления:

1. Берем пластиковую миску и взбиваем яйца до пенки, миксером или венчиком. Чтобы тесто получилось пышным, возьмите холодные яйца.

2. Высыпаем сахар и продолжаем мешать все вместе.

3. Теперь досыпать ванилин. Опять все смешать.
4. Добавляем муку медленно, не торопясь, чтобы не было комочков. При этом продолжаем перемешивать.

5. После добавляете разрыхлитель. Многие еще используют алкоголь, для мягкости.

6.Нужно нарезать кусочками яблоки.

7. Форму смазать обязательно сливочным маслом, чтобы не пригорело.
8. Фрукты кладем в приготовленную емкость для запекания. И заливаем их полученной массой.
9. Разогреваем духовку до 180 градусов и выпекаем 30-40 минут.

Так же очень понравился еще один рецепт, советую почитать

• Замечательный рецепт шарлотки.
• Королевскую шарлотку как приготовить? Рецепт?
• Как испечь банановый пирог?

Приятного аппетита!