Что накрыть на стол в день рождения?

Скромность или изобилие вашего праздничного стола напрямую зависят от ваших доходов. Чем больше вы готовы потратить, тем шикарнее будет ваш стол и довольнее гости.

Именно поэтому блюда должны быть сытными, вкусными и праздничными.

На день рождения большинство гостей приходит слегка перекусив, так как надеются: посидеть подольше и расслабиться, пообщаться в приятной компании и насладиться вкусностями, которые не едят каждый день.

Предложу два варианта, которые мне лично нравятся, один более скромный, другой - побогаче.

1 вариант, для бюджетного дня рождения:

• соленья, салаты, свежая зелень, овощи,
• сырная нарезка/мясная нарезка,
• в качестве гарнира можно приготовить отварной картофель, пюре,
• жареная птица или плов,

• торт, минеральная вода, газировка и алкоголь.

2 вариант, затратный:

• нарезка сырная/мясная,
• салаты "Цезарь", "Жемчужина", "Шапка Мономаха", "Подсолнух" (вкусные, сытные и празднично оформляемые),
• бутерброды с икрой, семгой и прочими деликатесами,

• запеченное мясо или мясо по-французски, отбивные/антрекоты,

• свежая зелень/овощи/фрукты/ягоды, гарнир на выбор,
• торт, конфеты, сладкая выпечка, минеральная вода, сок/газировка, алкоголь.

Меню праздничного стола обычно зависит от времени года, финансов, свободного времени и поварских талантов юбиляра или его супруги/супруга. Мне лично кажется, что свой день рождения лучше всего отмечать в хорошем кафе или ресторане.

В настоящее время, когда существует такое изобилие различных блюд, гостей уже ничем не удивишь. Обычные салаты можно интересно и красиво оформить. Приготовление салатов может превратиться в настоящее произведение искусства. Салаты можно оформить в виде причудливых животных, с помощью чипсов из обычного оливье сделать подсолнух, из овощей - различные цветы.
При выборе горячих блюд я предпочитаю мясные блюда. У нас в Азербайджане принято угощать гостей различными мясными нарезками, шашлычками, бифштексы, лангеты, мясо запеченное в фольге. Такие блюда не оставят равнодушным ни одного мясоеда. Я считаю, что поесть вкусно - это всегда хорошо. Главное, подойти к встрече гостей с душой, создать приятную атмосферу. И хорошее настроение будет обеспечено.

Можно также в духовке зажарить Гуся с яблоками. Все это конечно очень вкусно и аппетитно.Но если это сказываеться на вашем бюджете,Можно накрыть обыкновенный сладкий стол.Главное ,чтобы Вашим гостям было весело и уютно.

Что же можно приготовить на день рождения?

Для начала стоит определиться, что вы хотите, чтобы было на вашем праздничном столе.

Приготовить можно разные вкусные салаты, так не стоит забывать о разных сладостях. Самое лучшее, если на столе будет праздничный торт. Можно купить, конечно, готовый торт, но также можно его приготовить самим.

Салат "Утиный"

Что нам потребуется для этого салата:

• четыреста грамм вареного мяса утки;
• четыреста грамм картофеля;
• три свежих огурца;
• сто пятьдесят грамм сметаны
• сто пятьдесят грамм майонеза;
• сто грамм консервированной кукурузы;
• сто грамм зеленого горошка;
• соль;
• перец.

Как приготовить салат

Нужно взять мясо утки нарезать небольшими кубиками. Потом нужно отварить картофель. Картофель мелко порезать. Огурцы натрите на терке, и смешайте их с кукурузой и горошком. Все смешайте, добавьте соль и перец. Залейте соусом из сметаны и майонеза. Салат готов к празднику.

Салат "Маэстро"

Что же нам понадобится:

1. шампиньоны;
2. креветки;
3. яйца;
4. рис;
5. лук;
6. майонез.

Как приготовить

Нужно отварить яйца, рис и креветки. Обжарить на масле шампиньоны. Лук порезать небольшими кусочками. Соломкой нарезать шампиньоны и яйца. Все ингредиенты смешать, залить майонезом.

Так же можно приготовить еще одну вкусную закуску.

Помидоры, фаршированные морепродуктами

Что нам потребуется:

• десять помидоров;
• четыреста грамм креветок;
• сто грамм морской капусты;
• две столовые ложки сока лимона;
• тридцать грамм зеленого горошка;
• соль;
• перец.

Как приготовить

Нужно взять отрезать верхушки помидоров со стороны плодоножки. Чайной ложкой вынуть мякоть из помидоров. Креветки отварите. Очистите их от панцирей. Затем креветки и морскую капусту мелко нарежьте, залейте соком лимона, и смешайте с зеленым горошком, добавив соль и перец. полученной массой начините помидоры, а сверху положите извлеченную мякоть.

Также читайте:

• Какие салаты есть с креветками?
• Какие салаты есть с кальмарами?

Ваш праздничный стол полностью зависит от Ваших доходов. Какую сумму Вы готовы потратить? К праздничному столу обычно ставят два-три вида салата. На второе подают горячее. Здесь, конечно, включается Ваш вкус, фантазия, так как вариантов масса. Можно вместо горячего окрошку подать. Тоже вариант не плохой и гости будут довольны. К чаепитию обычно подают торт. Но бывают и другие варианты. Также можно предложить кофе. Со спиртным нужно подумать, вспомнить, кто из приглашенных предпочитает какие напитки. В каких количествах выпивает. Чтобы все правильно спланировать и рассчитать.

Почитайте также:

• Салаты из печени трески. Проверенные рецепты?