Что можно приготовить из облепихи для ребенка?

Морс

Я всегда готовила полезный и вкусный морс. Возможно, он понравится и вашему малышу. Особенно он полезен в сезон простуд и нехватки витаминов.

Нам нужно: килограмм ягод, два стакана воды, еще литр воды, сахар - по вкусу.

Готовить рецепт так:

• заливаем ягоды водой, ставим на огонь, томим в течение часа при температуре, равной 80 гр.;
• немного остужаем, отжимаем из ягод сок;
• жмых заливаем литром воды, кипятим 10 минут, процеживаем;
• смешиваем процеженный от жмыха отвар, сок, сахар, провариваем пять минут;
• разливаем по стерилизованным баночкам;
• закатываем.

Важно: маленькому ребенку такой морс нужно обязательно разбавлять водой.

Сироп

Смешиваем литр облепихового сока и 1200 граммов сахара, ставим на огонь, томим при температуре 50 гр, пока сахар не растворится. Разливаем по чистым стеклянным стерилизованным бутылкам, герметично закрываем крышками, остужаем и убираем на хранение в холодильник. После двух лет такую вкусность можно добавлять в чай, творог или в кашку вместо сахара.

Важно: сок из облепихи можно смешивать с яблочным или морковным, получится еще вкуснее и полезнее. Облепиха не подходит аллергичным малышам - реакцию лучше проверить, дав крохе пару капель блюда из облепихи.

Рецепты из ирги на зиму можно узнать здесь.

Вкусный лимонный пирог к осеннему чаепитию - предлагаем рецепт.