Есть ли объяснение тому, что зефир можно есть во время диеты? В его составе довольно много сахара, так возможно ли это потому, что в нем меньше муки, чем в печенье?
Почему зефир разрешается употреблять в пищу во время диеты?



В борьбе за стройную фигуру приходится очень во многом себе отказывать. А врачи - диетологи утверждают, что в первую очередь нужно ограничить себя или вовсе отказаться от употребления сладостей во время диеты. Но, как всем известно, мозгу нужна глюкоза. И некоторым людям не хватает силы воли, чтобы полностью исключить сладости из рациона. Но, существуют полезные сладости, которые, хоть и в ограниченном количестве, но можно употреблять во время диеты. К таким сладостям относят зефир.
Зефир относят к полезным продуктам в первую очередь потому, что в нем нет жиров. Зато много полезных для нашего организма веществ.
В составе качественного зефира имеются яблочный пектин или агар - агар, яблоки, яичные белки и сахар.
Диетологи советуют покупать зефир, произведенный по ГОСТу. Иначе, вы рискуете вместо пользы нанести себе вред. Ведь в некачественном зефире много искусственных добавок и красителей, различной химии. Польза от такого зефира сомнительная.
Зефир также можно приготовить в домашних условиях. При этом нужно испечь в духовке яблоки. Взбить миксером белки с медом до пышной массы, добавить туда мягкие печеные яблоки и разведенный желатин. После разлить по формам и ждать загустения нашего зефира. Домашний зефир готов.

Сладости во время диеты употреблять можно. Только самый главный принцип - мера, ограниченное количество. Что касается зефира, то его можно употреблять не более двух зефиров в день до шести часов вечера.
Также интересным будет прочитать: