Наверх

Чем заменить сахар при правильном питании?

12 ноября 2019 02:11
Юлия Перегоненко

Врачи категорически запретили есть сахар. Понимаю, что можно иногда использовать мед, но в нем тоже много сахаров. Что делать, с подобной проблемой столкнулась впервые. Знаю, что есть сахарозаменители, но как их выбрать и употреблять правильно?

  Похвалить 2   Пожаловаться

1 ответ

16 марта 2017 12:42
Юпи юпи

Заменители сахара

Выделяют целые группы сахаров: Фруктоза, Глюкоза, Лактоза. Обычно врачи дают запрет на употребление или рекомендуют снижение обычного сахара - сахарозы.

сахарозаменители

Если это Ваш случай, давайте разбираться, как можно скорректировать Ваше питание.

Сахароза (привычный нам сахарный песок, сахарная пудра, рафинад) в организме распадается на глюкозу и фруктозу. Эти вещества очень необходимы для нормального функционирования организма человека, вопрос только в качестве этих веществ и размере потребления.

Сразу скажу: синтетическим сахарозаменителям скажите твердое "НЕТ". В их состав могут входить такие вещества, как аспартам, сахарин, сукламат, ксилит, сорбит, фруктоза и так далее.

У меня, в свое время, развилась сильная аллергия на маленькие круглые таблеточки сахарозаменителя с сукламатом. Лечение моего дерматита было долгим и дорогостоящим. Оно Вам нужно?

Многие с удовольствием хвастаются приобретенным сахарозаменителем на фруктозе. Мол, полезные сахара содержатся во фруктах. Можно оспорить тем, что во фруктах фруктоза (простите за тавтологию) содержится с "прицепом" - с множеством минеральных веществ и витаминов, необходимых человеку. А сама по себе, тем более синтезированная, может вызвать нарушение кислотно-щелочного баланса организма.

Чему, на мой взгляд, нужно сказать "ДА".

  • Стевия.

Растительный натуральный подсластитель. Содержит множество витаминов, микроэлементов, аминокислот полезных для печени, сердечно-сосудистой системы человека.

стевия - сахарозаменитель

Минусы - дороговато.

  • Мёд.

Мёд - это кладезь полезных витаминов и минералов. Плюсов - множество. Очень хорошо усваивается организмом, требуется в несколько раз меньше, чем сахара.

Минус - нужно быть уверенным, что у Вас нет аллергии на мёд.

мед - натуральный сахарозаменитель
  • Сухофрукты.

Также очень полезны, также содержат достаточно много сахара.

сухофрукты - натуральный сахарозаменитель

Минус - нужно быть уверенным, что у Вас нет аллергии.

  • Свежие фрукты.

Самые доступные, к примеру: бананы, виноград, персики.

фрукты как сахарозаменитель

Мой Вам совет: научитесь пить чай без сахара, замените конфетки-бараночки сухофруктами, фруктами, мармеладом, пастилой, если Вам не запрещает врач. И будьте здоровы!

Почитайте также:

  Похвалить 1   Пожаловаться
Дать ответ и заработать:
Cимволов: