Питьевая диета - принципы и основы? Какое меню?

Суть, польза и вред питьевой диеты

Данная диета предусматривает прием пищи только жидкой консистенции. Здесь играют свою роль стереотипы, согласно которым, самые сытные блюда должны быть твердыми, а все, что мы можем выпить из стакана никогда на животе не отложиться.

Что бы разобраться в том, насколько принцип питьевой диеты является приемлемым для организма человека, нужно совершить экскурсию в кулинарные секреты племени масаев. Воители центральной Африки считают, что твердая пища делает тело слабым. Основой здорового рациона там являются молоко и кровь крупного рогатого скота. Все представители этого народа отличаются стройными фигурами и уникальной выносливостью.

Исходя из вышеизложенного, можно сказать, что питаться исключительно жидкой пищей для человека не смертельно. Если говорить об экваториальном климате, то рацион, включающий большой объем жидкости и белка способен полностью удовлетворить запрос того, кто ведет активный образ жизни. Что же касается обитателя более северных регионов, то за 7-10 дней, а именно столько времени рекомендуется соблюдать питьевую диету, он не умрет.

Меню питьевой диеты включает:

• воду (ну, куда же без нее);
• чай и травяные отвары (в него можно добавить мед);
• соки (они могут быть и с мякотью, так что без овощей фруктов наш худеющий не останется);
• супы-пюре (в них включаются все традиционные компоненты и форма подачи является лишь визуальным обманом);
• молоко и кисломолочные продукты (вкусная и полезная часть диеты);
• бульоны (это для мясоедов и масаев, которые попали на север).

Снизить массу тела на такой диете возможно. Все перечисленные продукты не содержат высокой концентрации жиров. Углеводы, которые допустимы в данном меню, относятся к сложным. Набрать вес, да и сохранить жировые отложения с таким рационом не получится.

Витаминов в соках и чаях очень много, молоко снабдит организм кальцием. Это большое преимущество питьевой диеты перед всеми вариантами монодиет. Человек может подобрать те продукты, вкус и химический состав которых ему пойдет на пользу, а дальше путем нехитрых манипуляций превратить любимую еду в напиток.

Что можно утверждать с полной уверенностью, так это то, что те, кто выбрал питьевую диету, не получат проблем с желудком. Жидкость, а особенно молочные продукты, будут надежно защищать стенки пищевода от избытка желудочного сока. Исключаем одну из главных угроз всех худеющих - гастрит.

Теперь о вегетарианцах, грезящих дистрофией. Эта диета их свалит. Если, потребляя злаки, они хоть как-то поддерживали свои физические кондиции, то исключив крупы из рациона, они просто лишат организм сколько ни будь калорийной пищи. Если речь идет о веганах, которые и молока не пьют, то их попытка сесть на питьевую диету это уже социальный дарвинизм, применяемый к себе любимому.

У этой диеты есть скрытая угроза. Дело в том, что психологически мы не воспринимаем жидкость как пищу и не стараемся ограничить себя в ней. В то же время каждый стакан воды попадает в желудок и занимает там определенное место. Желая насытиться без твердой пищи, человек может выпить гораздо больший объем жидкости, чем принял бы еды и напитков за стандартным обедом. Желудок в результате растягивается и после недели такой диеты наш толстяк съест гораздо больше каши с пончиками, чем мог поглотить до нее.

Вывод: питьевая диета может выручить человека, который волей случая оказался в жарких краях. Такой рацион сможет удовлетворить запрос в большом количестве влаги и не позволит довести тело до истощения. Прием пищи в жидком виде снизит риск расстройства пищеварительной системы, облегчив процесс прохождения съеденного по пищеводу.

Попытки же снизить вес за неделю приведут к кратковроменному блестящему результату с последующим возвращением к неприятному прошлому. Вместо всевозможных диет желающим похудеть можно рекомендовать только сократить порции пищи и пересмотреть рацион, а также подналечь на спорт.

Советую также почитать:

• Как похудеть и не набрать вес снова?
• Как повысить выносливость при занятиях спортом и физкультурой?