Остатки котлетной массы - как можно использовать?

Как использовать остатки фарша от котлет?

Если у вас осталась котлетная масса, то переживать по этому поводу не стоит, самое простое на что ее можно использовать - приготовить суп с фрикадельками. Либо сформировать в виде ушек и бросить в гороховый или грибной суп. Ее можно использовать для приготовления ежиков, перемешав массу с отварным рисом. Можно приготовить фаршированные овощи, пойдет перец, помидоры, кабачки, либо баклажанчики.

Отличное блюдо - макароны по-флотски, обжариваем котлетную массу с луком и смешиваем с отваренными макаронными изделиями любой формы. Ленивые голубцы - это еще один вариант использования, запеканка с картошкой - вкуснейшее и сытное блюдо.

Советую почитать:

• Как использовать шкварки от сала? Куда их добавить?
• Забродило варенье - что делать? Куда его применить?