Когда поспевает лесная земляника?

Когда начинается сбор ягод?

Земляника считается очень ценной ягодой, потому что она ароматная, вкусная, считается сердечной ягодой, которая подпитывает его витаминами.

Ее сезон очень быстро заканчивается, и ради сбора ягод многие отправляются в лес. Есть такие любители, которым известно, где расположены земляничные поляны, эту информацию они держат в тайне.

Ягода плодоносит очень короткий срок, и поэтому люди устремляются в лес, чтобы собрать душистую ягоду в сезон.

Эта культура растет глубоко в лесу на солнечных полянках, в естественных условиях она гораздо полезнее, чем окультуренный ее вариант, который выращивается в саду или огородах.

Созревание начинается в разгар летнего сезона, в середине июня появляются первые ягодки, и собирать можно ее до середины июля.

Даже горсткой ягод можно утолить голод либо жажду. Ягодка улучшает работу ЖКТ, может активно выводить все токсины и шлаки.

Кушать можно в первозданном виде, либо сушить, закатывать компоты и варить варенье. Из нее готовятся отвары, кисели и ароматные компоты.

Листики тоже пойдут в дело, с ними заваривают чай, предварительно высушив и заготовив на зиму. Свежие ягодки можно перетереть с сахаром, либо залить медом.

Ее можно смешивать с другими ягодами и готовить ассорти, подойдет клубника, смородина. Первые ягоды обычно очень сладкие, есть небольшая горчинка.

Поляны с ягодами в лесу стоят среди разных деревьев и на открытых полянах, ягода очень любит солнце, чем его больше, тем будет слаще ягода.

Чем будет жарче, тем быстрее ягода будет отходить.

Почитайте также:

• Ягода голубика: чем полезна, в чем ее вред?
• Земляника лесная, если выкопать в лесу, приживется ли на балконе?

Лесная земляника

Земляника - маленькая ягодка, но невероятно вкусная. Запах стоит на пол-полянки. Во рту тает. Собирать ее одно удовольствие.

Период сбора ягод наступает в конце мая, далее три недели июня. Больше всего ягод на кустиках в середине июня, когда она уже вся отцвела, созрела.

Искать лесную землянику трудно, если она растет малыми участками. Однако, если найти большую полянку, тогда можно набрать даже маленькое ведерко, емкостью литра два.

Для сбора можно брать специальное приспособление, похожее на руку с пальцами в виде граблей, тогда каждая ягодка упадет в лопатку, ничего на землю не упадет. Минус этого приспособления в том, что ягодки отрываются в хвостиками, их придется самостоятельно очищать перед едой.

Чтобы найти лесную землянику, заглядывают под листья. Хоть она и любит солнце, но днем прячется от его прямых лучей. Те ягоды, которые зреют под солнцем, имеют сильно выраженный терпкий вкус, жесткие зернышки, суховатые, нет у них сочности в мякоти, зато аромат намного лучше, чем у той, что в тени созрела.

За лесной ягодой можно отправляться в лес семьей. Дети побегают на полянке, взрослые отдохнут, а любители свежих витаминов вдоволь насытятся ими прямо с куста.

В лес, конечно же, ноутбук брать неудобно, но зато смартфон в самый раз. Вот с него и может появиться возможность прочесть крайне интересные статьи:

• морс из клюквы;
• огурцы уход.