Какими полезными свойствами обладает водяной перец?

Водяной перец, - носит второе название горчак, это однолетнее травянистое растение внешне напоминающее сорную траву, которую можно встретить по берегам речек, горных лугах, и около арыков, оно имеет прямой голый стебель, ланцетовидные листья, мелкие цветы, и острожгучий
вкус, который пропадает после сушки, его плоды напоминают орешки, пик а цветения наступает с июля по сентябрь.

Чем полезен водяной перец?

Это растение получило широкую известность ещё в средние века, его использовали древние греки, и римляне в качестве кровоостанавливающего средства. С незапамятных времён на Востоке, его употребляют в кулинарии, в качестве приправы к соусам, маринадам, а также, к мясным блюдам только тогда, когда нужно подчеркнуть его остроту. Хозяйки посыпают этой сухой приправой тушёное, или запечённое мясо перед подачей на стол, потому что во время термической обработки, эта специя может разрушиться.

Как применяют водяной перец в народной медицине?

В настоящее время это полезное растение используют в качестве:

Кровоостанавливающего средства. Экстракт этого растения имеет в своём составе дубильные вещества, эфирное масло, и гликозид, который позволяет ускорить процесс свёртываемости крови.

Также его широко применяют в гинекологии при маточных кровотечениях, но, настойка рекомендуется женщинам, в послеродовой период, когда необходимо быстрое восстановление, и стимулирование матки.

В народной медицине отвар, или порошок применяют при длительных головных болях в виде чая, при обильной менструации, при язве желудка, малярии, кожных заболеваниях.

Отвар этого растения употребляют как мочегонное и обезболивающее средство, при кровавом поносе, водянке, мочекаменной болезни.

При геморрое, делают сидячие ванны, а при опухолях и экземах припарки.

Побочные действия от применения:

В очень редких случаях возможна тошнота, головокружение, головные боли которые могут возникнуть из-за индивидуальной непереносимости этого растения. В случае их возникновения следует прекратить применение отвара.

Также применение этого растения приводит к тонусу матки, и при регулярном применении отвара может привести к выкидышу.

Настойку водяного перца нельзя применять при болезнях почек, воспалительном процессе мочевого пузыря, а также при гипертонии.

В качестве профилактики, это растение категорически запрещено применять.

Где ещё применяют водяной перец?

Данное растение используют в косметологии в качестве ухода за волосами. Если экстракт водяного перца, смешать с небольшим количеством масляного витамина E, а затем тщательно втирать в кожу головы, то со временем применения такой маски, прекратится выпадение волос, и исчезнет перхоть. Эту маску следует применять каждую неделю, и результат не заставит себя долго ждать.

Также его используют при уходе за ногтями. Если потребуется восстановить ногти после наращивания, то делаются ванночки с водяным перцем.

Водяной перец имеет одно из уникальных свойств, он может навсегда избавить от пяточных шпор, и натоптышей, если систематически делать горячие 15 мин. ванночки с этим растением.

Приготовление настойки:

Трава настаивается на спирту, или на очищенной водке, из расчёта 100 мг. на 25 гр.травы,
которые следует держать в тёмном прохладном месте, в течении недели. После того, как настойка будет готова, её следует профильтровать, через марлю, чтобы удалить остатки травы.
Применяется настойка из расчёта 20-30 капель с небольшим количеством кипячённой воды за 15 мин. до еды 4 раза в день.

Также узнайте о полезных свойствах перепелиных яиц или о полезных свойствах капусты квашеной.