Как успеть накрыть стол на Новый год, если 31 декабря рабочий день?

Чтобы красиво накрыть стол, поставить вкусные блюда, хозяйке необходимо подготовиться заранее, а не за последние два часа. Но особенно не повезло тем, кто работает 31 декабря. У хозяйки нет возможности готовить в течение дня, поэтому необходимо все продумать до мелочей.

Для начала необходимо определить , сколько есть времени от конца рабочего дня до начала застолья. Это очень важно. Если брать временной промежуток минимальным, то по приходу домой хозяйке необходимо постелить скатерть, разложить посуду, выставить блюда. Если времени есть поболее, то можно еще успеть что-нибудь приготовить.

Что можно сделать

Салаты приготовить заранее, но не заправлять (сделать это перед подачей на стол). Исключение составляет "селедка под шубой", которой желательно настояться. Можно так же сварить овощи, яйца, а после работы быстро порезать их в салат.

Торт испечь 30 декабря (как раз успеет пропитаться) или купить в магазине.

Для горячих блюд можно сделать заготовки (например, почистить картофель, залить водой и убрать в холодильник). Это уже зависит от того, какое у вас новогоднее меню.

Закуски, нарезки тоже можно сделать заранее. Например, рыбу можно заранее посолить, почистить, порезать, оставить в рассоле, а перед подачей на стол просто достать. Можно заранее сделать рулеты из лаваша, а потом достать из холодильника.

В любом случае необходимо ориентироваться за заранее спланированные блюда.

Это может быть интересно:

• А жители какой страны придумали дарить подарки на Новый год?
• Как обманывают магазины перед Новым годом?

Многие женщины работают 31 декабря и при этом, также как и те, кто свободен в этот день, успевают накрыть приличный новогодний стол.

Как именно это им удается, для большинства знакомых и родственников большой секрет. Что делала лично я, когда в последних числах декабря узнавала о том, что буду работать в этот праздничный день.

• заранее составляла меню, выбирала блюда не сложные и вкусные.
• покупала все необходимые продукты в последние выходные дни.
• овощи, которые в салатах присутствовали в отварном виде, варила вечером 30 числа.
• мясо можно замариновать заранее, главное не "передержать" в маринаде.
• если вы работаете допоздна, можно приобрести готовые салаты, готовые вторые блюда, пироги или выпечку сладкую.

Можно также договориться с кем-то из соседей или родственников, чтобы они сделали какие-то блюда или салаты в двойном количестве/объеме.

За это, естественно, придется отблагодарить и компенсировать затраты на продукты, если свои вы не предоставите.

Из любой ситуации, как видите можно найти выход. Главное чтобы было желание, а также финансовые возможности. Не обязательно поражать домашних обилием блюд, можно ограничиваться 2-3 основными и парой салатов, а также добавить к праздничному столу свои или покупные соленья.

Рекомендую прочитать также:

1. Что подать на новогодний стол 2017
2. Сколько денег будет стоить накрыть новогодний стол