Также этот фарш можно приготовить из грибов, овощей, печенки, дичи. Вопрос из викторины, нужно выбрать верный ответ.
- бастурма;
- паштет;
- балык.
Как называется пастообразный фарш из мяса, приготовленный особым образом?
21 ноября 2022 02:10
Только в сентябре: получи кредитку по акции с бонусом 2000р. и годом без %
Получить карту
Похвалить
0
Пожаловаться
2 ответа
19 января 2018 15:22
Кулинария
Сегодня сайт Много.ру в очередной раз предлагает нам окунуться в кулинарную тему и узнать об ее тонкостях.
Давайте разбирать варианты ответа, которые нам предложили:
- бастурма - вяленая мякоть говядины,
- паштет - фарш из разных продуктов, приготовленный особым способом,
- балык - соленая и провяленная спинка рыбы.
Как становится ясно из описания, правильный ответ - паштет. Его действительно можно готовить и из мяса, и из дичи, и из печени, грибов, яиц. Также можно использовать разные сочетания, В общем, полный простор для фантазии. И есть его можно и как самостоятельное блюдо, украшая дополнительно зеленью, например, так и просто намазывая на хлеб.
Еще материал викторины Много.ру:
Как называется вечерний мужской пиджак с глубоким вырезом, открывающим грудь?
Похвалить
6
Пожаловаться
20 января 2018 04:27
Много.ру решил проверить наши знания на кулинарном поприще. А ведь в этой викторине уже был когда-то вопрос про паштет. Ой, я случайно проговорила, конечно, пастообразный фарш - это паштет, поскольку бастурма и балок - это точно не фарш. Но ведь интересно, что за это за деликатесы, поэтому давайте разбираться.
Что из этого - фарш?
Бастурма - это восточное блюдо, переводится как прессованное мясо. Готовят её преимущественно из говядины или баранины. Этот деликатес чрезвычайно тяжело порезать.
Паштет - это как раз и есть перетёртое мясо или грибы или субпродукты. А раньше это был пирог с трюфелями. Я большой любитель разных паштетов, готовлю его как из печени, так и, например, из индейки.
Балык - это определённый способ приготовления мяса, рыбы или птицы. Мясо сначала засаливают, а потом вялят на воздухе. Балык всеми любимый деликатес, обычно очень нежный и вкусный, особенно из птицы, на мой взгляд.
Итак, правильный ответ на вопрос о пастообразном фарша, под номером два - это паштет. И за него мы кладем в свою копилку бонусов ещё десять.
Ещё ответы на вопросы от ежедневной викторины Много.ру:
Похвалить
1
Пожаловаться
Дать ответ и заработать: