Диета при гастрите. Показания и противопоказания.

С Вашего позволения я не буду повторять те истины о питании, которые нам рассказывают доктора. Я постараюсь поделиться своим опытом.

Первое

Я на завтрак обожаю заваренный кофе с кусочком подсушенного батона и парочкой кружочков колбаски. Вкусно, но не полезно. Теперь я себе такие "праздники" устраиваю крайне редко.

На завтрак лучше всего кушать овсяную кашу. Но, каждый день такое меню на завтрак - это тоскливо и опасно. Овсянка в больших количествах выводит кальций из организма. Поэтому, чередуем ее с любой другой. Для разнообразия можно добавлять немного изюма или кураги.

Теперь совет любителям кофе. Если уж совсем нет никаких сил от него отказаться - добавляйте немного молока или сливок. Так оно будет не таким "злым" для гастрита.

Второе

Традиционный совет исключить все жаренное, не нужно воспринимать как оскорбление в адрес наших гастрономических чувств. Я научилась запекать котлеты, рыбу, мясо в духовке. Ни чуть не хуже, чем приготовленные на открытом огне. Да и вообще, я по максимуму стараюсь соблюдать принцип: сковороду заменить на духовку. Еще один аргумент в пользу такого способа приготовления - освободите время для других занятий.

Откажитесь от магазинного майонеза. Я не ем даже тот, который готовят дома сами. Да, салаты в духе Ольвье вкусно. Но, я их ем только во время праздничного застолья.

Третье

Фрукты и ягоды для нас выбрать очень сложно. Они все для нас кислые. Но, есть арбузы и дыни. Они точно беды желудку не принесут.

А малину и клубнику можно кушать со сметаной или молоком. Поверьте, это тоже вкусно.

Еще совет - кожуру с яблок, даже очень сладких, лучше счищать. Она гастриту ну никак не нравится.

Помидоры - увы, тоже не наш овощ. Он усугубляет проблему.

Четвертое

Обидно, но факт - шоколад очень раздражает слизистую кишечника, вызывает изжогу. Именно поэтому я ем его очень редко.

Заметила, что и вкусное печенье и вафли вызывают ужасную изжогу и тошноту кислотой. Их тоже нужно исключить.

Пятое

• От всевозможных бургеров, чебуреков, жаренных пирожков, пицц непонятного происхождения придется тоже отказаться.

В утешение хочу сказать следующее. Принцип питания при гастрите - это здоровая, правильная еда. При таком питании еще и похудеть можно. Вот так вот!

Читайте так же:

• Какая самая эффективная диета для похудения?
• Что за диета Елены Малышевой (особенности)?