Наверх

Чем отличается бифштекс от котлеты? В чем между ними разница?

20 марта 2019 02:10
Fotina Stels

Чем отличаются друг от друга бифштекс и котлета? Секреты приготовления бифштекса?

  Похвалить 0   Пожаловаться

1 ответ

11 февраля 2017 12:05
Fotina Stels

Чем отличается бифштекс от котлеты?

Чем отличен бифштекс от котлеты?

У этих мясных продуктов есть три главных отличия. Дело в том, что бифштекс всегда готовится только из говяжьего мяса, а котлеты готовят из разных сортов мяса, а также их смешения и даже куриного фарша. Бифштекс не нуждается ни в каких компонентах, к нему могут подать репчатый лук, а в котлеты добавляются многие дополнительные компоненты, это чеснок, перчик, картофель, морковка, хлеб и яйца, мука и сухари. Мясо для готовки бифштекса нарезается только вручную ножом, кусочки должны быть не более трех миллиметров. А котлетная масса готовится при помощи мясорубки. Слово бифштекс переводится так - кусок говядины. Перед нарубкой мяса для бифштекса его следует охладить, чтобы процесс проходил легче.

котлета и бифштекс

Загляните в эти вопросы:

  Похвалить 0   Пожаловаться
Дать ответ и заработать:
Вы заработаете 0.5 руб. x Уникальность после модерации. Как получить больше 200 руб. за ответ
Cимволов: