Самые низкокалорийные блюда, примеры

Не устраивает внешность? Не знаете, как стать стройнее? Все очень просто. Достаточно только научиться готовить самые низкокалорийные блюда!

Какие продукты лучше употреблять для готовки блюд?

Чтобы не просто похудеть, а и начать правильно питаться, нужно непременно сбалансировать максимально свой рацион, сочетая правильно белки с жирами, углеводами и клетчаткой. Посему желательно включить в свой рацион и продукты с грядки:

• из овощей берем капусту, морковку, свеклу, огурчики, спаржу, кабачки, помидоры, стручковую фасоль, редиску;
• из фруктов желательно употребление яблок, персиков, цитрусовых, манго и ананаса;
• из зелени выбор останавливаем на петрушке и укропе, шпинате и листьях салата, на сельдерее (все его части), фенхеле, базилике, рукколе и фенхеле;
• из ягодных предпочтем клубнику, смородину, малину, чернику и арбузы.

Правила приготовления сбалансированных блюд

На овощных и фруктовых блюдах еще мало кто продержался. Потому, хоть диетологи и рекомендуют диеты с блюдами из овощей и фруктов, большинство людей только набирает вес. Главное, считают специалисты, не диеты, а организация правильного питания.

Важно не устраивать себе голодовки, а вкушать пищу чаще (4-6) раз и малыми порциями (чтобы все уместилось в стакан). Если правильно готовить, можно даже перед сном подъедать. Итак, несколько правил приготовления пищи.

1. Составлять примерные меню на день или неделю.
2. Считать калории, количество жиров, углеводов, клетчатки.
3. Исключить соль из рациона, копчености и т.п.
4. Готовить преимущественно на пару.

Чтобы приготовить что-то из самых низкокалорийных блюд, надо в холодильнике всегда держать продукты, которые вам рекомендованы. Это творог, нежирные сорта мяса, нужные крупы, овощи и пр.

Салаты. Абсолютно все овощи и фрукты, заправленные любимыми соусами. (Салат с гречкой: варится каша гречневая. Нарезаются мелко самые разные овощи. В готовую кашу можно положить немного сметаны или кефира, этим заправить салат.)

Первые блюда. Бульон должен быть овощным. Ингредиенты – исходя из возможностей организма (проблемы ЖКТ имеются в виду и пр.). Исключение соли. (Суп овощной с фасолью: замоченная заранее фасоль варится до готовности, кладется картошка, кабачок, баклажан, капуста, помидоры и пр. Делается зажарка из лука с морковью, которой суп заправляется.)

Вторые блюда. Готовить можно из всего, однако вкушать все в меру. Но сорта мяса и рыб не должны быть жирными. (Картошка с грибами и помидорами: картошка, нарезанная с луком и морковью, припускается в небольшом количестве масла в сковороде. К ней добавляются нарезанные грибы, помидоры черри и чеснок. Тушится все минут 10.)

Десерты. Да, десерты худеющим тоже показаны! Главное – мера во всем и побольше клетчатки и белков. (Творожный десерт: размять хорошо творог (200 гр.), добавить к нему манку (1 ст.л.), сахар, ванилин, 1 ст. л. сметаны и, смешав все, выложить в формы для выпекания (смастив их маслом). Выпекаем при температуре 180 град. час., поливаем ягодным соусом.)

Не боимся есть шоколад, мед, и другие вкусности, помня о мере. Включаем в рацион все полезные продукты, чтобы в итоге получился сбалансированный завтрак и другие трапезы. Калоризаторы в инете есть, они все посчитают!