Появилась еда в сублимированном виде: как называется ?

Раньше понятие "сублимированных продуктов" соотносили только с космосом - по понятным причинам на орбите есть обычную еду невозможно, поэтому вся пища космонавтам поступает именно в сублимированном виде. Но в последние годы такой вариант консервации продуктов становится популярным и среди обычных жителей земли.

Сублимированная еда

Итак, это еда, которую подвергли глубокой заморозке, а затем высушиванию. Получается, что из продукта убирается влага, но сам продукт при этом не теряет ни пользы, ни вкуса, а некоторые - становятся только вкуснее.

Как только сублимированную еду стало возможно выпускать для всех людей, за эту идею сразу ухватились диетологи, они утверждают, что для спортсменов это идеальный вариант. В ней нет консервантов, красителей, ароматизаторов и прочего - эта еда натуральна.

Хранится такая пища в специальных многослойных пакетиках, сохранность обеспечивает инертный газ, как только вы открываете пакетик, он испаряется.

Как может помочь сублимированная пища:

• ее можно взять с собой в дальний поход - она занимает минимум места и ей не нужен холодильник;
• хранится такая еда при температуре от -50 до +50, поэтому в каких бы условиях вы не оказались, это может спасти вам жизнь;
• все, что нужно - это вода. На упаковке указано, сколько воды нужно, чтобы залить сублимат, дальше его можно есть;
• считается, что детям, спортсменам и тем, кто ослаблен, такая еда позволяет восстановить силы и стать здоровее.

Важно: в обычных магазинах России такую еду встретить невозможно. Как правило, ее заказывают из-за рубежа, где она продается почти везде, либо на специализированных сайтах для тех, кто придерживается правильного или спортивного питания.

Что может стать сублиматом?

Практически все:

1. Мясо и рыба.
2. Фрукты и овощи.
3. Творог и сметана.
4. Соки овощные и фруктовые.
5. Грибы.
6. Каши.
7. Бульоны и супы.
8. Омлеты.
9. Сладости.
10. Сливочное масло.
11. Практически любые готовые блюда.

Важно: такая еда стоит дорого. Одна порция мяса равна стоимости килограмма свежего мяса. Она в 15-20 раз легче оригинала.

Узнайте, как приготовить пищу богов.