Можно ли вместо томатной пасты использовать помидоры?

Помидоры будут прекрасной заменой для томата. Потому что паста изготавливается из плодов помидоров, но при изготовлении туда добавляются химические добавки. Зимой помидоры прилично стоят, это будет накладно для вашего бюджета. Поэтому можно позаботиться заранее и заготовить для зимы свою вкусную заправку из помидоров, которую потом можно будет использовать во всех готовящихся для семьи блюдах. Готовится такая заправка быстро и легко, вам нужно промыть свежие помидоры, затем пропускаем их через мясорубку, солим по личному вкусу и на каждый литр помидоров кладется один зубок чеснока и немного тертого хрена.

Туда нужно добавлять толченый аспирин, всего шесть таблеток на каждый литр помидоров, это прекрасный натуральны консервант, с которым такая заправка сохраняется в первозданном виде целый год, она не испортится. Такая заправка будет вкусна для первых или вторых блюд, ее можно соединять с майонезом или сметаной и получится превосходный соус.

Все первые блюда летом , в которых предполагается наличие томатной пасты, отлично готовятся на помидорах. Их нужно мелко нарезать кубиками и пережарить с лучком, прекрасная замена томату, натуральный продукт. Помидоры можно класть в плов, рассольники, в соусы и другие различные блюда, полностью заменив ими привычную для хозяек томатную пасту.

Кулинарные вопросы:

• Бастурма домашняя - какие есть способы приготовления?
• Как приготовить кролика, чтобы мясо получилось нежным? Какой секрет?