Можно ли прожить без мяса и мясных блюд?

Природа человека подразумевает то, что организму требуется мясо, но считать, что без этого продукта человек погибнет, нельзя.

Отказ от мяса

Если человек не является вегетарианцем: ест рыбу, морепродукты, творог, яйца, молоко и прочее, но при этом полностью отказывается именно от мяса, организм от такого образа жизни совершенно не пострадает. Рыба, фасоль, творог, а также прочие продукты, богатые растительными и животными белками, заменят мясо с лихвой. Существует мнение, что мясо приносит организму больше вреда, чем пользы, поэтому такой рацион позволит вам долго оставаться молодым и здоровым.

Важно: отказавшись от мяса, необходимо внимательно следить за рационом, чтобы организм получал достаточное количество белка. Проблемой может стать содержание железа в организме, но эта ситуация решается периодическим приемом современных препаратов, содержащих железо.

Возможные трудности при отказе от мяса

Их несколько:

• ненужные вопросы. Только ленивый не спросит вас: ты не ешь мяса, почему, сколько, зачем и т.д.;
• проблема общественного питания. Оказавшись в кафе, столовой или ресторане, вы можете столкнуться с тем, что большая часть полноценных обедов или ужинов будет именно с мясом;
• проблема походов в гости. Вы приходите на день рождения, а хозяйка в растерянности и не знает, чем вас угощать.

Важно: перечисленные проблемы не являются достаточно вескими, чтобы помешать вам не есть мясо, если вы этого делать не желаете.

Важно: гораздо сложнее тем, кто отказывается не только от мяса, но и от всех продуктов животного происхождения, переходя на вегетарианство. Организм таких людей испытывает сильную нехватку белка, жира, а также многих других веществ. Многие вегетарианцы со временем отказываются от такой системы питания ввиду ее огромных недостатков для здоровья.

Существуют тысячи вкусных и полезных блюд без мяса, обязательно попробуйте квашенные баклажаны и оригинальные лодочки из кабачков в духовке.