Наверх

Как собрать березовый сок, что для этого нужно ?

6 августа 2020 02:12
njcrf24

В детстве дедушка в деревне всегда угощал березовым соком. Тепеь хочу научиться сама его собирать.

  Похвалить 0   Пожаловаться

1 ответ

3 августа 2020 10:13
YAnaRO

Березовый сок собирают как правило с середины апреля (в этом году температура была выше климатической нормы, пожтому в конце марта сок уже был).

Для сбора сока понадобится сама береза (естественно), стеклянная емкость (мы используем 3-х литровую банку), топорик и металлический желобок.

Выбирается береза, на уровне чуть выше высоты стеклянной емкости топориком делается глубокая так сказать насечка, в нее вставляется металлический желобок. Желобок опускается к горлышку емкости, и вуаля сок течет прямо в баночку. ПО мере наполения емкости, она меняется.

  Похвалить 0   Пожаловаться
Дать ответ и заработать:
Cимволов: