Как посадить имбирь из корня в домашних условиях правильно?

В прежние века это растение на Руси называли "белый корень". Именно с этой частью, используемой в качестве приправы, были знакомы наши предки. Само наименование имбирь переводится с санскрита подобно - "рогатый корень". Родина этого растения - тропики Азии. Имбирь - многолетняя трава, распространяющаяся посредством корневища. Над землей находятся тонкие листья и соцветие, напоминающее колос. В продаже представлена одна разновидность растения - имбирь аптечный. Именно его используют в кулинарии и медицине.

Выращивание имбиря в горшке

Имбирь не относится к традиционным комнатным растениям. Климат в квартире позволит ему вырасти, но, в отличии от жизни в природе, многолетним этот представитель флоры не будет. Также практически невозможно добиться цветения имбиря, выращенного в горшке. Существует ряд правил, которых следует придерживаться, выращивая имбирь дома.

Если корневище уже имеет сформированные ростки, оно идеально подходит для посадки в землю. В ином случае следует покупать корень, имеющий несколько секций и заметные невооруженным глазом почки. В качестве подготовки к выращиванию его следует несколько часов подержать в емкости с отстоянной водой.

Чтобы добиться красивого внешнего вида растения и увеличить вероятность того, что имбирь зацветет, горшок нужно выбирать небольшой и неглубокий;

Грунт для выращивания имбиря лучше приобрести в специализированном магазине. Идеально подходит предназначенный для овощей. Также понадобятся удобрения, содержащие фосфор. Грунт смешивается с ними, а затем загружается в горшок. Чтобы имбирь цвел, нужно добавить удобрения для цветущих кустарников;

Поместить корень имбиря в грунт нужно таким образом, чтобы отростки шли вверх. Глубоко закапывать его нельзя. Расстояние от почек до поверхности земли должно составлять несколько сантиметров;

Обильный полив может привести к гниению корневища имбиря и гибели растения. Полив рекомендуют заменить опрыскиванием и начинать только после того, как проклюнутся первые листки. Земля должна быть слегка влажной;

Расположить растение в комнате следует в хорошо освещенном месте. Однако, прямых солнечных лучей и перепадов температуры лучше избегать.

Особенности

Сам процесс посадки и ухода за данным растением связан с временами года. Идеальным временем для посадки имбиря является март. Осенью, чтобы сохранить растение, корень следует выкопать, очистить от грунта и хорошо высушить. Хранить его нужно в темном сухом месте. Можно заморозить корень. Для этого подойдет отдел для овощей в холодильнике. Подготовку к повторной посадке начинать следует в конце февраля. Если остался прошлогодний грунт - внесите в него новые удобрения.

Имбирь - растение необычное. Оно может украсить коллекцию любителя комнатных цветов. Его листья имеют приятный аромат. Если приоритетом является не эстетическая, а практическая сторона вопроса, то полив растения должен быть минимальным. Это стимулирует разрастание корня, который используется в качестве пряности.

• Как вырастить финиковую пальму из косточки в домашних условиях?
• Как вырастить банан в домашних условиях?