Как смастерить коптильню в домашних условиях? Неплохо бы найти мастер-класс по изготовлению по шагам. Также, если не сложно, помогите сделать эпиляцию в домашних условиях или смастерить лук и стрелы в домашних условиях самостоятельно.
Как сделать коптильню в домашних условиях?
3 января 2022 02:10
Только в сентябре: получи кредитку по акции с бонусом 2000р. и годом без %
Получить карту
Похвалить
0
Пожаловаться
1 ответ
14 сентября 2015 18:50
Копчение - это предварительная обработка продукта специальным дымом. В результате этой работы продукт пропитывают дымом, и срок годности продукта может значительно увеличится, так как продукт потеряет часть воды в своем составе.
Как смастерить специальную коптильню
Обычно многие конструкции имеют достаточно простую схему. Вам следует помнить, что это должна быть замкнутая конструкция, которая будет иметь закрытую крышку. В верхней части вашей конструкции будет размещаться решетка, на которой будут размещаться продукты, которые заранее нужно подготовить к копчению. Под решеткой нужно сконструировать поддон, в который будет стекать жир. Дно в коптильни должны размещаться щепки древесины, которые при низком горении не будут гореть, а понемногу будут тлеть, выделяя дым и наполняя ваш продукт специфичным ароматом.
Конструкции коптильни
Эта схема может иметь любой вид конструкции. Изготовить этот продукт вам не составит никакого труда, так как найти все, что вам необходимо вы сможете в своем дворе. Для своей конструкции вы сможете использовать ведра или бачки. Довольно распространенным считается использование ведра. Для этого необходимо нужно насыпать щепки на дно ведра. Верх накрыть крышкой и поставить ведро на огонь.
Похвалить
0
Пожаловаться
Дать ответ и заработать: