Наверх

Что такое гуакамоле, какой компонент в блюде обязательно должен быть?

7 июля 2019 02:10
Зиночка Кошаева
Только в сентябре: получи кредитку по акции с бонусом 2000р. и годом без % Получить карту

Какой основной ингредиент присутствует в этом заморском кушанье?

Варианты:

  • баклажан;
  • патиссон;
  • авокадо;
  • ревень.

Что должно содержаться в гуакамоле?

  Похвалить 3   Пожаловаться

2 ответа

14 августа 2017 23:51
Filipi228

Это очень вкусный и простой в приготовлении соус-салатик.

Нам понадобится:

1 манго,

пару помидоров среднего размера,

репчатый лук - четверть крупной луковицы,

чеснок - пару зубчиков,

лайм (или лимон),

соль,

молотый черный перец по вкусу,

оливковое масло (по желанию, по вкусу) - чайную ложку.

Приготовление соуса

Помидоры, лук, чеснок режим квадратными дольками.

Поперчить и посолить

полить соком лайма и масла.

авокадо превратить в пюре, и ввести в салатик.

Почитайте также:

Как приготовить салат винегрет - какой рецепт?

Как правильно приготовить цеппелины, какую сделать начинку, с чем подать?

  Похвалить 5   Пожаловаться
13 августа 2017 01:56
Юлия Jul
Авокадо на ветке

Гуакамоле - это буквально соус из авокадо

Конечно же, это не баклажан, не патиссон и точно уж не ревень. Гуакамоле - это соус ацтекского происхождения, известен нам из мексиканской кухни, в переводе с испанского означает просто "соус из авокадо" и авокадо - это основной, а иногда и единственный компонент. Познакомилась я с этим соусом, благодаря случаю, и полюбила.

Гуакамоле изготавливают из измельченного любым способом авокадо, остальное - по желанию. Если готовите соус гуакамоле по классическому рецепту, то надо выжать сок лайма и посолить. Когда я позднее побывала в Мексике, то заметила, что там вообще просто разминают авокадо, так и подают. В гуакамоле также можно добавить перец чили, томаты черри, сельдерей, петрушку и прочее по вкусу.

Гуакамоле уместен не только в латиноамериканской кухне, но и к блюду любой другой кухни. Хорош этот соус и с чипсами, в особенности, с кукурузными. Авокадо - источник полезных веществ, а соус из него не только вкусный, но ещё и полезный, ведь съесть авокадо просто так мало кто сможет и захочет. Гуакамоле прекрасно разнообразит ваш рацион.

Питайтесь вкусно правильно. Приятного аппетита!

Гуакамоле соус

Ещё рецепты из мексиканской кухни:

  • лепёшки для мексиканских блюд;
  • мексиканский бурито.
  Похвалить 1   Пожаловаться
Дать ответ и заработать:
Cимволов: