Наверх

Чем отличаются блины «Масленицы» от обычных блинов?

26 февраля 2019 02:11
Алишер  Назаров

Отличаются ли блины, которые готовят на празднике «Масленица» от обычных блинов или они одинаковы7

  Похвалить 2   Пожаловаться

1 ответ

12 января 2017 22:16
Варвара Перепелица

Блины - блюдо знакомое нам с детства.

Каких только их не бывает:

  1. тонкие
  2. толстые
  3. ажурные
  4. на воде
  5. на молоке
  6. на кефире
  7. на дрожжах Их готовят из муки:чем отличаются блины на масленицу от обычных
  1. пшеничной
  2. гречневой
  3. овсяной
  4. кукурузной
  5. добавляют манную крупу

Сейчас для красоты современные хозяйки добавляют какао и они получаются очень красивые, двуцветные.

Подают пустые (смазанные маслом) и начинками:

  1. мясо (самая распространенная)
  2. творог (знакомая с детства)
  3. грибы
  4. соленая рыба
  5. красная и черная икра (а в случае чего и мойвы вполне подойдет)
  6. гречневая каша со специями (наши предки очень даже уважали такие блины)

Поливают:

  1. сливками
  2. сметаной
  3. вареньем
  4. медом
чем отличаются блины на масленицу от обычных

Блины незатейливые в приготовлении, интересные по подаче, любимы всеми членами семьи от мала до велика.

Мы сейчас готовим блины и даже не вспоминаем об их значении. Да, да.. это все не так просто.

  • Наши предки пекли блины в дни поминовения усопших. Это сейчас предпочтение отдают пирожкам.
  • Блины - обязательный съедобный предмет такого праздника, как Масленица. При чем, первый или последний блин все равно съедается в знак памяти усопших родственников. Если его не ели, то выкладывали за окно.
  • Во время празднования масленицы сжигают чучело, символизирующее зиму. Вот ему в "руки" обязательно вкладывают блин.чем отличаются блины на масленицу от обычных

Особое значение имеют блины, которые пекут на масленицу. Они символизируют солнце.

Люди устали от зимы с ее морозами, метелями, ну или просто неуютной погодой. Всем хочется яркого, ласкового солнышка.

Поэтому, помните - чем больше хозяйки (и система общепита) испекут красивых, круглых, золотистых блинов (ну и естественно съедят их), тем быстрее зазвучит долгожданная капель, тем больше будет сил у весны для борьбы с зимой.

Блины, которые пекут для застолья на праздник "Масленицы" не только символизируют солнышко, это еще и помощь человека весне, в борьбе за ее законные, сезонные права. В это время они обладают энергетикой здоровья, счастья и материального благополучия.

Поэтому, постарайтесь в течение недели, предшествовавшей великому посту (именно столько времени длится праздник "Масленица") съесть как можно больше блинов.. Ну, а еще - печь и кушать блины - это вкусная, приятная традиция.

Читайте так же:

  Похвалить 3   Пожаловаться
Дать ответ и заработать:
Cимволов: