Наверх

Чем отличается козье молоко от коровьего?

7 августа 2020 02:10
Anula

Говорят, что козье молоко намного полезней коровьего. Насколько оно полезно или вредно? А особенно для детей до трех лет.

  Похвалить 1   Пожаловаться

1 ответ

8 мая 2020 17:19
Варвара Перепелица

Всем известно, что в мире производятся разные виды молока. По данным статистики, первое место в этом списке принадлежит коровьему, второе - козьему.

Чем отличается козье молоко от коровьего?Что касается их пользы для организма, в том числе и для маленьких детей, то ситуация следующая:

  • Витамины. В козьем больше тех, в которых нуждаются дерма и зрение. В коровьем - необходимые для сердечно-сосудистой и нервной систем, кровеносной системы. Определить лидера в этой категории невозможно. Каждое полезно по-своему.
  • Жирность. У обоих видов порядка 3-4%. Но, в козьем такова структура жира (жирных шариков), что оно усваивается лучше.
  • Аллергия. Его провоцирует казеин (один из видов белка), которого нет в козьем.
  • Усвояемость. Козье усваивается лучше.
  • Минеральные вещества. В данном случае речь идет о базовых: селен, калий, кальций. В козьем их меньше.
  • Вкус, запах, цвет. Тут ничья. Если молоко дурно пахнет, то претензии к фермерам, а не животным. За животинками нужен правильный уход.
  • Цена. У коровьего более демократичная.Чем отличается козье молоко от коровьего?

Какое молоко полезнее: козье или коровье

Итак, вывод очевиден: козье гораздо полезнее коровьего.

Что касается того, какое лучше давать ребенку, то специалисты детского питания считают, что прикорм лучше начинать с козьего.

Его нужно разбавлять водой в соотношении 1:3.

Считается, что молоко, максимально приближенно к материнскому по своему составу это солиное.

Читайте также:

Чьё молоко пошло на приготовление первого рокфора?

Зачем молоко пастеризуют? Пастеризованное молоко нужно кипятить?

  Похвалить 1   Пожаловаться
Дать ответ и заработать:
Cимволов: