Картошку в кожуре сколько варить по времени. Как ее почистить правильно?
Сколько времени варить картошку в мундире для салата?
24 июля 2022 02:10
Только в сентябре: получи кредитку по акции с бонусом 2000р. и годом без %
Получить карту
Похвалить
0
Пожаловаться
1 ответ
20 июня 2018 20:30
Я салаты готовлю часто, даже очень. Причем во многих блюдах моих присутствует картошечка (с ней посытнее). Так вот варка корнеплода у меня зависит исключительно от размера овощей. Если картошка диаметром сантиметров 5, то варю ее 30 минут, 8 см - минут 40. Крупную не варю, ее использую для готовки фри. Почти так, как и свеклу.
И еще хотела бы отметить, что в мундире картошечку варю исключительно в соленой воде - 100 грамм на литр. Так готовый продукт никогда не разваривается, даже если его переварить.
Похвалить
0
Пожаловаться
Дать ответ и заработать: