Наверх

Сколько по времени стерилизовать банки на пару для компота, варенья и огурцов?

14 ноября 2018 02:10
Анири Орном

В течение какого времени нужно стерилизовать банки на пару для компота, варенья и огурцов?

  Похвалить 0   Пожаловаться

3 ответа

29 января 2017 22:21
Анири Орном

Время стерилизации банок

Тут не на время нужно смотреть, а на сами банки и пар в них. Нужно держать банки над струей пара (естественно, всю работу нужно проводить в варежках специальных), направлять пар строго на дно банки. Как только капельки воды начнут сползать по стенкам банки, нужно подержать над паром ее еще минуту-две, после чего взяться за стерилизацию другой банки.

Банки на пару

Советую почитать и другие советы и мнения:

  • Как сделать салат из огурцов на зиму?
  • Малосольные огурцы в минералке.
  Похвалить 5   Пожаловаться
26 августа 2016 19:44
TAnO4eK

Банки должны стерилизоваться приблизительно 5-10 мин. Вы увидите соответствующие характеризирующие факторы, которые вам покажут, что банка продезинфицирована. Если стерилизация вашей банки идет на пару в какой-то посудине, к примеру: "Литровая кружка". В банке должен исчезнуть пар, а вместо пара жидкость будет стекать по ребрам банки, так вы и поймете, что банка стерилизована. Только не берите ее не защищенными руками, дабы избежать ожогов.

  Похвалить 0   Пожаловаться
14 апреля 2017 15:12
Маргарита Оганова
стерилизация банок

Процесс заготовки не обходится без стерилизации банок. Стерилизация - обработка тщательно вымытых банок паром.

Сколько по времени стерилизовать банку?

Существует много способов стерилизации, но время самого процесса для всех одинаковое - от 5 до 7 минут.

Способы стерилизации:

  • над кастрюлей при помощи специального круга (самый удобный способ);
  • над носиком чайника;
  • в духовке (сухой метод);
  • в микроволновой печи.
  Похвалить 0   Пожаловаться
Дать ответ и заработать:
Вы заработаете 0.5 руб. x Уникальность после модерации. Как получить больше 200 руб. за ответ
Cимволов: