Как правильно приготовить рассол для огурцов, чтобы огурцы получились в меру соленые?
Сколько надо соли на литр воды для малосольных огурцов?
3 ноября 2022 02:10
Только в сентябре: получи кредитку по акции с бонусом 2000р. и годом без %
Получить карту
Похвалить
4
Пожаловаться
1 ответ
24 июля 2016 12:51
Сколько соли нужно для рассола
Середина лета и огородники уже во всю снимают урожаи огурцов. Лето в этом году теплое, дождей немало, так вот урожаи отличные (но это в центральной части России, по остальным частям я не в курсе).
Сама я огурцы не консервирую, не люблю соленые и маринованные продукты, однако мама каждый год пол-лета проводит за засолкой то одних, то других продуктов.
Что касается приготовления рассола, то она берет полторы-две столовые ложки соли на литр рассола (полторы - когда "попки" огурцов срезает, две - когда не срезает). Я пробовала ее огурчики и ни раз, они получаются в меру солеными и хрустящими.
Если вас интересует рецепт консервации огурцов, то переходите по ссылке - рецепт быстрой засолки
Похвалить
6
Пожаловаться
Дать ответ и заработать: