Как использовать зелёные стрелки чеснока?

Как используются чесночные стрелки?

Стрелки от чеснока используются не только в кулинарии, но вы смело можете получить новый посадочный материал. Очень популярны жареные стрелки, для этого их нарезают и потом жарят на сковороде в течении пяти минут, после этого добавляется для вкуса соевый соус и стрелки тушатся под крышкой до полной готовности.

Также делают заготовку на зиму и маринуют их, это отличный деликатес зимой, в котором есть целый комплекс витаминов. Летом их можно нарубить и добавлять в любые овощные салаты, заправкой может быть масло или сметана, а также майонезный соус. Потому что свежий продукт очень полезен и он уникален. У него очень насыщенный запах пикантный и аромат, это целебный продукт по сути.

Этот овощ будет профилактикой от простуд, также он полезен для нормализации давления, улучшит состав лимфы и крови.

Стрелки могут использоваться для борьбы с паразитами, для очищения ЖКТ. В кулинарии овощ давно нашел широкое применение.

Из стрелок готовят разные соусы, а также массу для бутербродов, добавляют в готовые блюда для аромата. Их срок короткий, урожай собирается всего две-три недели, он быстро отходит. На зиму можно засушить, либо заморозить стрелки. Популярно засаливать стрелки, подобно папортнику.

В Азии это любимое блюдо местного населения, там их заправляют кунжутом и жарят в вок, это такой вид сковороды. А вот в Европе любят стрелки перемешанные с зеленью и сыром.

• Рецепты приготовления вкусного домашнего кваса

• Как понять, что чеснок пора выкапывать?