История предметов. Почему половник так странно называется?

24 ноября 2017 02:19
Юлия Дерачева

Какая история возникновения у такого столового прибора, как половник? Откуда такое название?

  Похвалить 1   Пожаловаться

1 ответ


20 сентября 2017 22:01
Виктория Молчанова

история возникновения половника

Происхождение слова "половник"

Объяснение значения слова "половник" не вызовет затруднений даже у ребенка. Действительно, что сложного? Половник - это большая глубокая ложка объемом от 100 мл с длинной ручкой, предназначенная для разливания жидких блюд в персональную посуду для последующего употребления.

А вот с происхождением этого слова все не так просто. Языковеды находят источники слова, но убедительность их весьма относительная:

  1. На отдельных территориях в более ранние периоды использовалось слово "уполовник" . В издании 1822 г. "Словарь академии Российской" мы встретим это слово именно в таком написании. Значение похожее, на первый взгляд. Речь опять о большой ложке с длинной рукоятью, предназначенной для отбавления "влажности кипячей из сосуда". В словарной статье упоминается слово "упол" - это то количество жидкости, которое убавляется при отчерпывании половником (его содержимое), далее возникает глагол "уполовлять" - уменьшать на половину. При этой трактовке вроде бы получается логичное происхождение слова "уполовник", которое со временем употребления в речевом обороте утратило первую букву и получился наш "половник". Этот вариант появления слова, пожалуй, самый стройный и логичный.
  2. В пику первой версии существует иной вариант появления слова. В старинном произношении слово "плен" звучало как "полон". Так вот сторонники данной версии считают, что глубокая ложка как бы "брала в плен" порцию отчерпываемой жидкости. Но это очень спорное толкование.

К слову, половники-уполовники, как понятие, по сей день используются в речи далеко не везде, Есть другие весьма распространенные названия предмета: "чумич" (в старину - берестяной ковш с длинной ручкой), от него пошло название "чумичка", "разводяга" (от армейского разводящего караул - "разводяга" разводит пищу по тарелкам), "поварешка" (предмет, которым пользуется повар или поваренок), "черпак" (предмет, предназначенный для черпания),"аполонник" (видимо,опять же от слова "плен-полон"), "уполовница" , "уполовня".

история посуды

Загляните также и сюда:


  Похвалить 4   Пожаловаться

Дать ответ и заработать:

Cимволов: