Инжир. Как его есть: с кожурой или без?

Инжир: чем полезен

Инжир - полезный фрукт, известный с древних времен. Относится к традиционной средиземноморской кухне. У него много полезных свойств, перечислим их:

компоненты инжира способны бороться с образованием раковых клеток;

калий и магний крайне полезны для работы сердечно-сосудистой системы;

употребление свежего или сушенного инжира - лучшая профилактика запоров;

нормализация работы нервной системы;

профилактика анемии, проблем с лишним весом, потенцией у мужчин и болезненными менструациями у женщин;

увеличение плотности костной ткани;

нормализация уровня сахара в крови.

Важно: инжир можно и нужно есть беременным женщинам, он насыщает организм полезными веществами, придает силы, служит отличной профилактикой многих проблем со здоровьем.

Как есть?

В инжире содержится до двух процентов алкоголя, поэтому перед поездкой за рулем продуктом лучше не злоупотреблять. Каждый человек сам решает, как ему употреблять инжир. Вариантов несколько:

Руками, не снимая кожуры.

Разрезав на 2-4 части, используя вилочку или шпажку (как правило, так подают инжир на стол гостям).

Разрезав на дольки и макая при помощи шпажки в сметану, соус, ликер, шоколад или прочее.

Предварительно очистив от кожуры - такой способ больше подходит для деток, которым кожура может показаться жесткой.

Если вы приобрели сушенный инжир, вымойте его и употребите прямо с кожурой.

Важно: если вы собираетесь подать инжир на стол, вне зависимости от того, будете ли вы его резать или подавать в целом виде, продукт необходимо обязательно вымыть и высушить.