Чем занимались "Плевальщики" на Руси?

Как бы сейчас не казалось странным, но "Плевальщик" это древняя профессия на Руси и между прочим одна из самых уважаемых. Сейчас об этой профессии можно узнать только в интернете, а когда то этих людей очень ценили, так как они сеяли одну из главных культур - Репу.

Огородники наверное знают, что семена репы очень мелкие и сажать её довольно сложно, но если с одной грядкой можно справиться, посадив семена по одному, то засеять целое поле, а в старину именно в таком объёме и сеяли репу, просто невозможно. Но люди придумали выход, семена просто выплевывали, а это согласитесь не так и просто сделать, тут опыт нужен, да наверное не у каждого и получится.

Пока люди не знали картофель, репа занимала главное место на столе, говорят если был неурожай, то такое обстоятельство считали чуть ли не бедствием.

Из репы можно было приготовить настоящий полноценный обед, на первое похлепку, на второе можно было сделать репу пареную, а на третье подать квас, опять же из репы. Если захотелось испечь пирожки, то в качестве начинки была снова репа.

Сейчас все эти рецепты забылись, да и саму репу можно встретить в магазинах не часто, если вообще это возможно, а когда то их знала каждая хозяйка.

В наши дни многие мечтают похудеть, вот в этом случае и не мешало бы вспомнить про репу, витаминов в ней много, а калорий чуть- чуть, так что думаю посидеть на такой "реповой" диете было бы только на пользу.

Советую почитать:

• Батиста: кто такой?
  
• Фумелье: кто такой?