Чаевые. Всегда ли нужно оставлять чаевые обслуживающему персоналу?

Чаевые - это небольшие деньги, которые добровольно оставляют благодарные клиенты, которым понравилось работа персонала в организациях сферы обслуживания сверху оплаты положенного счета. Иногда чаевые превышают основную зарплату работников кафе, заправок, такси, портье.

Количество оставляемых чаевых.

Оставляемая сумма зависит от некоторых факторов:

• Качества обслуживания.
• Уровня заведения. Это может быть простое заведение, а может быть элитное, дорогое.
• Личное мнение, настрой клиента.
• Суммы чека.

Обычно сумма чаевых составляет от 5 до 15% от суммы чека. Иногда сумма чаевых уже включена в счет.

Есть небольшие правила принятия чаевых в кафе-ресторанах.

• Если клиент положил деньги в заказанный счет и сказал "Спасибо", то считается, что сдачу можно не нести.
• Если клиент молча положил деньги, то официант должен принести сдачу, а посетитель если пожелает оставит чаевые.

По существующей статистике самые крупные чаевые оставляют в США и Франции - 15-20%. В европейских странах, чем севернее, тем меньше размер оставляемых на чай денег. В Японии вообще чаевые могут воспринять в обиду, официант даже может догнать посетителя, вышедшего из заведения, чтобы вернуть деньги. В России средний размер денег "на чай" составляет 10%.

Читайте также:

• Что означают звезды у отелей
• Кем можно работать в отеле

"Чаевые" - это небольшие деньги обслуживающему персоналу "на чай".

Их давать не всегда и нужно в чистом виде. Иногда они бывают включены в счет, который Вам принесет, например, официант.

Не давайте чаевые как знак благодарности полицейским и государственным чиновникам - это может быть в большинстве случаев расценено как взятка с вытекающими плохими последствиями для Вас.

Размер чаевых зависит также от страны, в которой Вы находитесь. Например, рассмотрим такие страны, как Швейцария, Нидерланды, Австрия. Туристы здесь оставляют 3-10% чаевых. И только в солидных дорогих заведениях.

А вот еще интересные вопросы:

• Чаепитие по-американски;
• Что означает слово паста для итальянских макаронных изделий.