Аллергическая реакция на хлеб - как проявляется? Как лечится?

Непереносимость глютена - довольно распространенное заболевание. Выявить его с точностью 100% можно, сдав аллергопробы на чувствительность к глютену.

Как заподозрить аллергию на глютен

Итак, несколько признаков непереносимости глютена:

1. Диспепсические расстройства в виде тошноты, диареи, рвоты, потери веса и прочего.
2. Анемия, ничем не обусловленная.
3. Остеопороз, трудно поддающийся лечению.
4. Дерматит в тяжелой форме.
5. Онемение конечностей.
6. Боль в суставах.
7. У женщин может наблюдаться нарушение менструального цикла, бесплодие.

Конечно, такие серьезные симптомы развиваются, если человек длительное время не подозревает об непереносимости глютена и каждый день употребляет продукты, его содержащие.

Признаки пищевой аллергии на глютен несколько иные.

Колики, тошнота, жидкий стул, повышенное газообразование - симптомы со стороны кишечника.

Кожа может быть покрыта несильными высыпаниями.

Головные боли, сухость во рту, небольшие головокружения, снижение тонуса - общие признаки.

Важно: это одна из самых тяжелых пищевых аллергий, ведь глютен есть в хлебе, всей выпечке, макаронах, то есть, всех продуктах, в составе которых присутствует овес, рожь, пшеница и ячмень.

Такой тип реакции со стороны организма не развивается с детства - он может внезапно появиться в любом возрасте.

Как выявить аллергию на белок куриного яйца?

Что такое аллергический ринит?