Земляной орех. Какой орех называют земляным?

Земляной орех - это арахис.

Вообще-то, он относится к семейству бобовых, а орехом его называют из-за твердой консистенции.

Почему земляной?

Из-за способа произрастания. Когда у арахиса появляется завязь, то образуется очень длинный росток, который опускается до земли и прямо в нее врастает, там под землей и образуется плод- боб.

Польза арахиса:

Поддерживает оптимальный уровень сахара в крови.

Приводит в норму кровяное давление.

Улучшает качество крови.

Снижает риск сердечно-сосудистых заболеваний

Укрепляет иммунитет

Способствует синтезу серотонина, гормону отвечающему за настроение.

Улучшает память и концентрацию.

Профилактика раковых заболеваний.

Улучшает гормональный баланс.
Арахис относят к продуктам - чемпионам по содержанию витаминов: А, В1, В2, В5, В6, В9, С, Е, К, РР, а также минералов, таких, как медь, кальций, магний, натрий, калий, фосфор, цинк, железо и селен.

Противопоказания:

В сыром виде, если злоупотреблять, провоцирует нарушение пищеварения.

Кожица может вызвать аллергию

Людям с болезнями желудочно-кишечного тракта употреблять лучше в виде пасты.

Передозировка опасна людям с заболеваниями суставов: сужение суставной щели, может возникнуть воспаление тканей.

Интересно:

Родиной арахиса считается Южная Америка, в последствии португальцы завезли его в Африку и Северную Америку и Индию, испанцы же постарались в распространении ореха на Филиппинах.

В штате Джорджия, США, множество заводов по переработке арахиса и множество памятников арахису, но самый удачный улыбающийся арахис, он же «Арахис Джимми Картер». Находится этот забавный орех в городе Плейнс, родине президента Джимии Картера, в честь него-то орех и назван, так как семейство Картеров как раз и занималось выращиванием земляных орехов.

Предлагаю для общего развития:

• Символом какой страны является цветок чертополоха?
• Как правильно выбрать в магазине грецкие орехи?