Топ 10 блюд из картофеля - быстро и вкусно, полезно для здоровья

Вкусные, быстрые и полезные блюда из картофеля.

Картофель - хозяин стола, по крайней мере моего стола точно. Ведь если есть картофель, то тогда не нужен хлеб. В картофеле содержится много витаминов и микроэлементов так необходимых для организма человека. Многие хозяйки любят и ценят картофель за его полезные качества. И, конечно, в арсенале каждой хозяйки найдется множество рецептов приготовления вкусных и полезных блюд из картофеля.

Какие вкусные и полезные блюда можно приготовить из картофеля?:

Безусловно, полезные блюда из картофеля ничего общего с жареным картофелем не имеют.

Полезными будут блюда тушеные, приготовленные на пару, запеченные в духовке, вареные.

Из картофеля можно приготовить : картофельные супы, картофельную запеканку, пироги, картофель в мундире, вареники из картофеля, салаты.

Для картофеля можно приготовить разные соусы из оливкового масла и из сметаны.

Мое любимое блюдо - это картофель, запеченный в горшочке с мясом. Для этого блюда нам понадобится : небольшие клубни картофеля, небольшой кусок мяса, помидоры, зелень. Все индегриенты сложить в горшочек, залить бульоном и поставить в духовку до готовности мяса. Сверху посыпать зеленью.

Читайте также на сайте Вовет. ру:

• 10 самых вкусных начинок для фарширования яиц.
• Картофель пай - что это за блюдо? Как его приготовить?

Как быстро и вкусно приготовить десять блюд из картофеля?

Картофель- почти единственная овощная культура, которую ценят за высокие пищевые и вкусовые достоинства, и благодаря ему можно приготовить массу "закусочных" блюд, начиная от картофельных хлопьев, крекеров, чипсов, и заканчивая традиционными супами, которые станут незаменимыми на вашем столе. Чтобы разнообразить своё каждодневное меню, я предлагаю приготовить:

• Традиционное картофельное пюре на молоке, с добавлением сливочного масла,и соли..
• Картофель запечённый с яйцами, маслом и сухарями.
• Картофельные котлеты.
• Картофель с творогом.
• Пироги с начинкой из картофеля.

Но, из всех блюд, я хочу предложить свои любимые вторые блюда, которые можно использовать на каждый день. К примеру:

Картофель ассорти.

Для его приготовления нужно нарезать тонкими ломтиками 1,5 кг. картофеля.

Смазать казан сливочным маслом, и положить туда половину порции картофеля.

В середину картофеля, кладём копчёную, или варёную колбасу, и немного отварной рыбы.

Поджариваем лук, с зеленью укропа, или петрушки, и заливаем картофель со стаканом сметаны.

Солим, перчим, закладываем вторую половину картофеля, солим, закрываем крышкой и тушим 30 минут.

Картофель с деревенскими сливками.

Для этого блюда понадобится:

• 2 кг очищенного картофеля, и порезанного на пластины.
• 1 стакан фермерских свежих сливок.
• 1 луковица, чеснок, зелень.
• Перец, соль по вкусу.

Далее: Картошку режем на крупные кусочки, лук полукольцами, соединяем, солим, перчим, сверху добавляем сливки. Готовим в казане, чтобы дно не "прилипало", и ставим в духовку, на 40 мин.

Мой совет: Из картофеля готовят массу оригинальных и вкусных блюд, которые можно менять в зависимости от вкусовых предпочтений, и главное в этом творческом процессе ваша фантазия и любовь к поварскому искусству!

Интересно почитать:

• В чём польза кокосового масла?
• Бешбармак. В чём особенности приготовления этого блюда?
• Киндер сюрприз. В чём популярность этого лакомства?