В СМИ активно обсуждается предложение диетологов, согласно которому на Масленицу блинчики следует заменить сырниками. Дело в том, что сырники менее калорийны по сравнению с блинами. Ну а как же Масленица без блинчиков? Прощай, традиция?
Сырники вместо блинов на Масленицу. Стоит ли следовать совету диетологов?


Масленица - это традиционный славянский праздник, связанный с поминанием усопших, который отмечали во времена язычества. Блины - это угощение, которое никто не отменял. И с того далёкого времени, осталась традиция печь большие и круглые как солнце блины, и угощать ими весь народ.
И я к примеру, не совсем понимаю, какое отношение имеют диетологи к этому старинному празднику, на котором принято печь не только блины, но и пряники, и другие высококалорийные изделия. Если не злоупотреблять пищей и побольше двигаться, ничего не произойдёт, и на весе это не отразится.
Поэтому я думаю, что диетологи как всегда преувеличивают "опасность" этого русского блюда.
Почитайте также:
- Сколько можно съесть блинов в Масленицу чтобы не набрать лишний вес?

Знаете, в этом случае нужно просто определиться - вы чего хотите традицию соблюсти или просто покушать? Дело в том, что на масленицу не просто так блины едят:
- Это проводы зимы и встреча весны. Блины символизируют солнце. Кушая блины, вы набираетесь солнечной энергии, сил.
- Русская душа все делает с размахом. Активно гуляет всю неделю - пьет, есть, веселится. А потом так же от души постится, кается в грехах, бьет поклоны перед иконами и рассказывает на исповеди о своих прегрешениях.
Блины бывают разные: толстые тонкие, "пустые", с начинками (мясные, овощные, грибные, фруктовые, сладкие, соленые) с красной/черной икрой. В общем, преогромное количество.
Я тоже слежу за калориями и при этом ем блины. Правда, в небольшом количестве. Мы все помним, что любая диетическая еда в больших количествах может нанести вред фигуре.
Блины я готовлю на воде, тонкие, пропекаю с одной стороны. Больше просто не нужно
Такие блины по количеству калорий не уступают сырникам. Начинку выбирайте сами. Можно и пустые скушать. Честно, я не понимаю, как можно Масленицу отмечать сырниками. Вот нежирный творог можно положить в блины на воде. А можно вместо творога - немножко меда. Для тех, кто на диете - мед можно кушать.
Я глубоко убеждена, что наши диетологи очень часто пропагандируют вот такую ерунду, только для того, чтобы их профессия была востребованной. Почему никто не говорит о том, что у человечества последние пол столетия такая проблема с избыточным весом не потому что мы стали больше кушать, а потому что мы едим генномодифицированные продукты, искусственные продукты.
Вот в продолжение темы, хочу задать встречный вопрос. Что вреднее для организма: блины из генномодифицированной муки (зерна) или творога из сухого/порошкового молока (или как вариант, приготовленного из коровьего молока, но корову кормили кормом с добавлением каких нибудь гормонов/добавок, вредных для организма человека)?
Читайте также:
Чем отличаются блины «Масленицы» от обычных блинов?
Какого числа зять отправляется к тёще на блины?