Наверх

С чем можно сварить малиновое варенье? Какие ягоды добавить?

25 декабря 2020 02:10
Elena Gayn.

Какие ягоды можно добавить к малине, чтобы получилось вкусное варенье? C чем хорошо сочетается малина при варке варенья?

  Похвалить 2   Пожаловаться

1 ответ

20 сентября 2020 15:34
Алексей Шевелев

Варим варенье из малины

В принципе, варенье из малины, (как и из других ягод) можно варить в любых сочетаниях,

как вам нравится, с теми ягодами и фруктами, которые вы любите. Можно варить
варенье из двух ягод, можно сделать ассорти из нескольких видов, в том числе
и скомбинировать ягоды с фруктами. Проблема только в том, что это всё поспевает в
разное время, а сохранить в свежем виде малину проблематично.

свежая ягода

Я люблю варить варенье, особенно люблю делать варенье ассорти, получается
необычно вкусное и запашистое. Если поспевают остальные ягоды, пока
есть малина (виктория, смородина, крыжовник и так далее), то собираю что есть и
варю ассорти. Также и с другими ягодами и фруктами в разных сочетаниях.

варенье из малины

Делаю так: на 1 килограмм ягод 2 килограмма сахара, и не варю, а просто
довожу до кипения и выключаю, когда остынет, ещё раз так же и сделать так
раза 3-4, лучше сделать это за два дня, после последнего подогрева сразу разлить
по банкам и всё.


Ещё я делаю повидло из той же малины (ну и из других ягод), всё перемалывается на
блендере и через мелкое сито, все косточки и семечки остаются в сите, потом всё
так же, как и варенье, только варить надо немного подольше, чтобы испарилась
лишняя влага – пальчики оближешь.

Почитайте также:

  Похвалить 12   Пожаловаться
Дать ответ и заработать:
Вы заработаете 0.5 руб. x Уникальность после модерации. Как получить больше 200 руб. за ответ
Cимволов: