Рецепт приготовления салата "Зимний сон"

Салат "Зимний сон"

Тоже когда-то искала рецепт этого салата, пробовала у знакомых, а рецепт у хозяйки постеснялась спросить. Есть несколько рецептов салатов с похожим названием, я выложу тот, который традиционнее и мне понравился больше.

Ингредиенты:

Так вот для этого салата нужно взять:

• 1 среднюю отварную свеклу,
• 2 отварных средних картофеля,
• 2 маринованных огурца, или соленых, на любителя,
• 2 блина не сладких,
• около 100 граммов сыра твердого, можно Российский или любой другой на ваш вкус,
• майонез. Я обычно использую с жирностью 30%.
• Кто-то добавляет соль, я противница.

Способ приготовления салата

Сыр и свеклу трем на крупной терке, так же можно и картофель, а можно мелко порезать. Блинчики режем полосками, огурчики маленькими кусочками.

Все, кроме свеклы перемешиваем с майонезом.

Формируем салат так: на тарелку выкладываем свеклу, потом всё с майонезом, потом опять свеклу. Верх можно украсить зеленью или тертым сыром.

Можно при приготовлении выкладывать в круглую тарелку или салатник, а потом перевернуть.

Или же сделать в специальных порционах для салата и красиво выложить на тарелочку.

Приятного аппетита!

Существует еще один салат "Зимний сон" в апельсиновой цедре. На днях обязательно добавлю и этот рецепт.