Продолжите поговорку: "Собаку съели ..."?

Собаку съел, а хвостом подавился

В таком виде эта поговорка была записана Далем в его словаре, и несла такой смысл - человек справился с очень трудным заданием, а на каком-то пустяке споткнулся.
Можно ее трактовать и в ироничном смысле, что человек хвастался своим умением, а на деле с пустяком не справился.

Сейчас уже используется сокращенный вариант - " Собаку съел". Здесь имеется в виду, что человек в каком-то вопросе и деле является профессионалом, мастером своего дела ( Я в этом деле собаку съел).

Версий происхождения великое множество и до сих пор не пришли к единому мнению.

Кто-то утверждает, что это идет от крестьянской сказки на Руси про парня, весело идущего вместе с собакой и кучей пирожков на покос, а назад -то уже без собаки и пирогов, да ели плетется. На вопрос о собаке, он и ответил, что так устал и проголодался, что и пироги и собаку съел.

Кто-то говорит, что пошло это из Индии, где существовала игра в кости, а собака - это просто неудачный бросок. и тот, кто выигрывал от этого броска считался "съевшим" собаку.

• Есть версия, что это арабское выражение - (САБАКА СЕ ЛЮ МАТАРУ) и переводится, как "его дела обгоняют его слово".
• От дьячков, плохо исполняющих свои обязанности - бубнящих службу, словно гавкая себе под нос.

Предлагаю заглянуть сюда:

• Ночью все кошки серы?
• Откуда выражение "Пока жареный петух не клюнет"?
• "Моя хата с краю - ничего не знаю" - значение пословицы