Почему диеты не помогают? Как сформировать правильные пищевые привычки? ​

Я не сторонница диет. Ведь что такое эта самая диета - по сути, все они призывают радикально изменить свое питание на короткий промежуток времени. За этот период вы похудеете, а по возвращении к обычной жизни вес не просто вернется, но еще и с плюсом.

Почему так происходит? Ну, вот, например, диета на гречке. В течение 7-10 дней нужно кушать только определенное количество гречневой крупы, которую просто заливают водой на несколько часов. А теперь представьте реакцию своего организма, который в течение этих дней пребывает просто в состоянии шока: ну, то что его лиши привычных вкусняшек, это как раз не проблема, а вот, что его лишили всех необходимых для полноценной работы жиров, минкроэлементов, соли, глюкозы и т. п. вот это для него настоящая трагедия. И он (в смысле наш организм), как рачительная хозяйка делает запасы - то есть накапливает еще больше лишних отложений в виде жира. Поэтому, диеты, которые предусматривают радикальное ограничение в питание, рассчитанные на определенное количество дней не помогают, а наоборот вредят организму.

Помогает правильное витание, которому вы придерживаетесь пожизненно:

• Откажитесь от хлеба. Любителям бутербродов к утреннему кофе лучше кушать подсушенный хлеб или хлебцы. Даже подсушенный хлеб можно не больше 1 ломтика в день. Меня всегда повергает в шок фраза "я не могу кушать первое блюдо без хлеба, потому что не чувствую его вкус". Это оправдание своей слабости. Хлеб - это отдельное блюдо, лакомство. А не добавка к борщу или макаронам.
• Все хлебо-булочные изделия (от булочек, рогаликов и до оладушек) из своего рациона исключаем. Иногда можно блинчики, приготовленные на воде или лаваш.
• Ограничьте потребление картофеля. Пусть он присутствует только в первых блюдах. А в качестве гарнира - не чаще одно раза в неделю, да и то в очень ограниченном количестве. Перед приготовлением, почищенный и порезанный картофель лучше залить прохладной водой минут на 40. Так снизится содержание крахмала и соответственно уменьшится количество калорий.
• Чтобы заглушить чувство голода - устраивайте перекусы. Для этого подходят фрукты, ягоды (кроме бананов и винограда), ломтик твердого сыра. Принцип - заглушить чувство голода, чтобы потом не съесть очень много.
• В орехах (любых) много жиров и калорий. Поэтому для перекуса они не подходят, да и вообще, от них лучше отказаться.
• Сладкое. Отказ от вкусняшек - это самое печальное и сложное. Но 1-2 полосочки черного плиточного шоколада не повредят. Остальное (тортики, пирожные и т.п ) можно в небольших количествах и по большим праздникам.
• Забудьте о гарнирах в виде макаронных изделий, круп, картофеля. Заменяем на овощные салаты, заправленные растительным маслом. Каши можно, не больше 2-3 столовых ложек в день и только по утрам. Это самостоятельное блюдо.
• Картофель лучше кушать печеный. Можно отварной. Жареный или фри - крайне не желательно.
• Картофель, крупы, макароны можно сочетать только с овощами. Аналогично и блюда из мяса и рыбы. Лучший гарнир для них - это овощи.
• Мясо свинины вкусное, но в нашем случае его нельзя. Такой отказ не так уж и трагичен.
• Полюбите морепродукты, причем все - за исключением жирных сортов рыб.
• Рекомендуют пить больше воды. Я не сторонница таких рекомендаций. Наш организм потребляет столько жидкости сколько ему нужно, а излишки ему вредны.
• В кофе или чай можно добавлять сахар - не больше 1 или 1,5 чайной ложки. Общее количество сахара должно быть не больше 3 чайных ложек в день. Но, по возможности, лучше заменить сахар на мед.
• Газированный, тем более сладкие напитки - это табу. Лучше уж узвары домашнего приготовления. Они натуральные и не очень сладкие.
• Мороженое - вкусное, но вредное. Кушайте его как можно реже. установите себе норму - не больше одной порции в 1-2 недели.
• Ограничьте порции. Отмеряйте их ладошками. Принцип следующий: завтрак должен помещаться в одну ладошку, обед - в две, ужин - в половинку. Определить количество еды таким образом очень просто.

Принципы здорового питания не такие уж и сложные. Со временем вы привыкнете, и это станет вашим образом жизни.

Читайте также:

Лишний вес. Помогают ли в борьбе с лишним весом оливки?

Почему при похудении объемы уходят, а вес стоит на месте?

Диеты никогда не помогали и не будут помогать, это нужно запомнить.

Диета - это огромный стресс для организма, и после нее организм переходит на работу в резерв, то есть начинает перерабатывать всю поступающую пищу в жир, как говорится на "голодные времена". Во время диеты худеть Вы будете, но ценой такого похудения выступит разрушенный обмен веществ и проблемы со здоровьем, а после нее можно набрать вдвое больше кг, чем было до этого.

Чтобы похудеть и оставаться в привлекательной форме постоянно, нужно просто правильно питаться.

Главное запомнить и соблюдать основные принципы правильного питания:

1. Фастфуд, готовые полуфабрикаты, соусы, майонез, - это продукты, в которых наш организм не нуждается, и прекрасно функционирует без них, я бы даже сказала что лучше без них.

2. Нужно пить много воды, 1,5-2 литров в день (зависит от массы Вашего тела). Запомните - вода есть жизнь.

3. 5-6 приемов пищи в день (3 основных и 2-3 перекуса).

4. Кушать побольше сложных углеводов (крупы, макароны можно, но только из твердых сортов пшеницы). Простые углеводы либо вообще исключить, либо только до 12-00 и в ограниченном количестве.

5. Готовим только сами, причем или запекаем, или варим - так будет полезнее.

6. В вашем рационе обязательно должны находится такие продукты, как: нежирное мясо, птица, яйца, творог, молоко, кефир, крупы, овощи, фрукты, орехи, растительное масло (жиры нужно ограничивать, но не исключать ни в коем случае. Жиры - это наше женское здоровье).

Как мы видим, правильно питание это не сложно, и его не нужно бояться. Основное, что нужно запомнить что правильное и здоровое питание это не диета, а образ жизни, то есть соблюдать его мы должны постоянно, чтобы оставаться красивыми и иметь крепкое здоровье. Ну и конечно в идеале, для стройного и подтянутого тела нужны еще и физические нагрузки.

Читайте также:

• Как перейти на правильное питание? Нужно ли это?

Лишний вес - это защита организма, это страх. Ни спорт, ни диета, ни голодание не смогут решить вопрос полностью, навсегда и что немаловажно - в гармонии с собой. "Находим, убираем" страхи, и тело будет в порядке, проверено на собственном опыте. Если интересно, то расскажу более подробно.

Почитайте также:

• Помогает ли похудеть напиток из мёда и корицы?