"Красная горчица" с Кавказа Как называется (6 букв)?

Название этой горчицы известно всем, так как в наши дни ее можно найти не только на Кавказе, но и на полках магазинов, это- АДЖИКА. Эта острая приправа обычно имеет красный цвет, хотя по классическим рецептам готовится без помидоров, а вообще рецептов приготовления аджики множество и та, что продается в магазинах, помидоры как раз содержит. Есть одна очень интересная версия появления аджики, говорят, что когда- то чабанам хозяева овец давали соль, чтобы те кормили ею овец, а после соли животные много ели и пили, естественно прибавляя в весе. Для того, чтобы у чабанов не было соблазна воровать соль, в нее добавляли перец, но это не остановило пастухов, о скорее наоборот. Чабаны добавляли в эту смесь различные пряные травы и чеснок, а потом использовали как острую приправу к своим нехитрым блюдам.

АДЖИКА- ответ для кроссворда, также у нас вы можете найти ответ и на другой вопрос Кому отдал свое последнее стихотворение Сергей Есенин.