Какое название французского винегрета, 11 букв?

Винегре́т — закусочный салат из отварных корнеплодов.

И всевозможных вариантов его приготовления очень много. Вот один из них, кстати, название его состоит из 11 букв.

Заглянем немного в историю.

Сальмагу́нди — разговорное французское название холодного винегрета,

обильно приправленного различными специями . В XVII — XVIII веках

Сальмагунди был широко распространён среди буканьеров и пиратов, как в Атлантике, так и у побережья Западной Африки...

Набор продуктов для винегрета:

• 1 свиной шницель
• 50 гр балыка
• несколько веточек укропа, петрушки и кинзы
• 1 огурец
• 1 манго
• 200 грамм капусты
• по вкусу оливки (у меня баночка ушла)
• 1 луковица
• по вкусу соль, перец, любимые приправы
• по вкусу майонез или растительное масло
• Вино (для того чтобы покрыть все мясо, чтобы промариновать).

Сам рецепт очень прост:

Мясо обжариваем и ,режим кубиками.

Вместе с резанным балыком заливаем вином и оставляем на 2 часа.

Если торопитесь, то маринуем не менее 30 минут.

Не забудьте сварить яйца,

все овощи и зелень нарезаем, как привыкли

Добавляем ингредиенты по рецепту плюс не забудем мясо и балык, предварительно вынув их из маринада.

Заправка: специи, масло майонез.

Читайте еще на нашем сайте статьи о кулинарных шедеврах: Название рыбы макрель, 8 букв?