Как правильно хранить продукты в холодильнике?

10 июля 2018 02:10
Юлия Jul

Какие правила хранения продуктов в холодильнике? В каком порядке? Какие продукты нельзя хранить в холодильнике?

  Похвалить 0   Пожаловаться

1 ответ


8 сентября 2017 20:25
Лада Горбунова

Продукты в холодильнике - как хранить

холодильник и правила хранения продуктов

У каждого продукта своя температура хранения в холодильнике. Если соблюдать некоторые правила, то ваши продукты намного дольше сохранят свежесть.

Как известно, самое теплое место в холодильнике - это его дверца. В ней не должны храниться масло, молочные продукты. Там они быстрее испортятся. В дверце лучше всего хранить яйца, соусы, подсолнечное масло.

Холод распределяется в холодильнике таким образом: наверху теплее, внизу холоднее. Это значит, что на верхних полках лучше хранить готовую еду (супы, каши), молоко. Овощи нужно помещать в специальные ящики. Кстати, фрукты не должны контактировать с овощами. Не забывайте про товарное соседство продуктов. К примеру, нельзя хранить сырое мясо вместе с мороженым в морозилке. Это может привести к попаданию в мороженое инфекции.

холодильник

Также нужно соблюдать чистоту в холодильнике, не допускать появление загрязнений, чтобы не появилась плесень.
Если вы нарезали сыр (или колбасу), нужно его очень плотно упаковать в пакет, чтобы к нему не было доступа кислорода. Если этого не сделать, то он попросту зачерствеет, быстро испортится.

Копчености не должны находиться рядом с готовой пищей. Готовую еду лучше помещать в специальные контейнеры.

Читайте также на Vovet.ru:

  1. Почему дыня оставляет неприятный запах в холодильнике?
  2. Почему нельзя ставить горячую еду в холодильник?
  Похвалить 8   Пожаловаться

Дать ответ и заработать:

Cимволов: