Наверх

Как называется большая плоская ложка с множеством отверстий?

9 августа 2020 02:10
Юлия Jul

Дайте ответ на вопрос викторины Много.ру: какое название имеет большая плоская ложка с множеством отверстий?

Варианты:

  • Черпак;
  • Шумовка;
  • Половник.
  Похвалить 0   Пожаловаться

2 ответа

18 ноября 2017 20:38
Виктория Молчанова
правильный ответ - шумовка

Правильный ответ - "шумовка"

Трудно сказать, когда появилась идея сделать отверстия в ложке, но изобретение это оценено хозяйками по достоинству. Попробуйте-ка снять пену обычной ложкой. Такое занятие превратится в пытку, вернее, в бесполезные гонки за пенными частичками на бульоне безо всякой возможности собрать их до конца. Шумовка этот вопрос решает на "пять".

Есть шумовки большие - ближе к половнику по размерам, а есть просто ложки с отверстиями. Хозяйки используют их не только для снятия пены. Ими удобно доставать что-либо горячее из бульона или кипящей воды.

Есть, правда, знатоки, которые обычную ложку с дырочками шумовкой не считают и называют её ложкой для гарниров. Возможно, они правы. Однако, это не меняет сути и не умаляет пользы приспособления, делая его обязательным в списке кухонной утвари.

кухонная утварь

Откуда же такое название? Что за шум?

Где-то встречала версию, что дело в шумящем кипящем супе. Версия слабоватая, хотя бы потому, что если суп или бульон уже закипел до шумного звука, хозяйка прозевала пену, её снимают до бурного кипения, да и шума от кипения не так уж много.

Ближе к истине выглядит версия, что наше слово появилось от польского szumowac, что обозначает снимать пену, которая по-польски выглядит как "Szum".

Есть также мнение, что дело не в польских, а в немецких корнях. Вполне возможно, что произошло заимствование другого слова "Schaumloffel", которое буквально переводится "ложка для пены". На немецком слово "пена" - "schaum".

Узнайте также, как появился дуршлаг и какая у него история.

  Похвалить 1   Пожаловаться
18 ноября 2017 18:26
Далер Абдуллоев

Плоская ложка с отверстиями

Очень лёгкий вопрос, поскольку, в каждом доме есть такой предмет, который незаменим при приготовлении супов, рыбы, мяса. Служит он для снятия пены, вынимания котлет, мяса и прочих продуктов из кипящей воды. Называется эта ложка - шумовка. Слово пошло из польского языка и означает сам процесс снятия пены.

Советую заглянуть и сюда:

  Похвалить 0   Пожаловаться
Дать ответ и заработать:
Cимволов: